Бұл дәмді, түпнұсқалық рецепті печенье пісіретін жамбалаяға арналған. Сіз жаңа піскен ингредиенттердің дәмін, құрылымын және тамақтануын сақтайтын қысымды пешке бірнеше минут бойы дайындайды. Бұл күрделі рецептге ұқсайды, бірақ сіз шынымен ингредиенттердің кейбірін қайнатып жатырсыз, содан кейін кастрюльдегі барлығын біріктіріп, қысыммен жұмыс істейтін пешті жұмысқа жібереді.
Сізге не қажет
- 1 ас қасық. өсімдік майы
- 1/2 фунт безендірілмеген тот баспайтын төс еті (1 дана)
- 1/2 фунт шұжық толығымен дайындалған және кесілген (кесілген)
- 1/2 фунт печенье асшаяндарды (аршылған және қопсыған)
- 2 шай қасық. Креолдық дәмдеуіштер
- 1 шай қасық. кептірілген
- тасшөп жапырақтары
- 1/8 шай қасық. кайендік бұрыш
- 1 пияз (туралған)
- 3 түйір сарымсақ (тартылған)
- 1 жасыл қоңыр бұрышы (туралған)
- 3 балдыркөк балдыркөк (кесілген)
- 1 кесе ұзын астық ақ күріш
- 16 оз. консервіленген туралған қызанақ (сұрыпталмаған)
- 1 кесе
- тауық еті
- 3 ас қасық. жаңа петрушка (шабылған)
Қалай жасауға болады
- Қысымды пеште май орташа температурада қыздырыңыз немесе қоңыр функциясын пайдаланыңыз. Тауық, шұжық және асшаяндарды қосыңыз.
- Етді жарты креоли дәмдеуіштерімен, жартысы тимьемен және жартысы каяенмен себіңіз. Тауық пен асшаяндарды мұқият пісіргенге дейін, сүт өнімдері 3-5 минут бойы ашылып, жиі араластырылады. Тауық, шұжық және асшаяндарды саңылаусыз қасықпен алып тастап, жағаға қойыңыз.
- Пиязды, сарымсақты, қоңыр бұрышын, балдыркөкті және креоли дәмдеуіштерін, тимьян мен каякенді қысқышты қосыңыз. Сабит 4-5 минут, көкөністер қайнатылғанға дейін жиі араластырылады.
- Күрішті, қызанақты шырынымен және қосындымен қосыңыз. Қауіпсіз қақпақты және жоғары қысым көрсетіңіз. 8 минут пісіріңіз. Қысымды босатыңыз, қақпақты алыңыз, содан кейін тауық, шұжық, асшаяндарды және ақжелкенді араластырыңыз. Тығыз мұқият жабыңыз және қызмет көрсетуден бұрын 5 минут тұрыңыз.
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 430 |
Барлығы май | 16 г |
Қаныққан май | 4 г |
Қанықпаған май | 7 г |
Холестерин | 128 мг |
Натрий | 576 мг |
Көмірсулар | 42 г |
Диеталық талшық | 4 г |
Ақуыз | 29 г. |