Бұл шошқа етін инъекцияға арналған тамаша рецепт. Мұнда құпия - шошқа етін қосып, ішіндегі дәмді алу үшін қоспаға қосыңыз.
Сізге не қажет
- 1 кесе / 240 мл алма шырыны немесе сидр
- 1/4 кесе / 60 мл сидр сірке суы
- 1/4 кесе / 60 мл су
- 2 ас қасық / 30 мл Worcestershire соусы
- 1 1/2 шай қасық / 7,5 мл
- шошқа еті (сіздің етіңізге ұқсас шырышты қолданыңыз)
- 2 ас қасық / 30 мл шын күзен сиропы
- 1 ас қасық / 15 мл ерітілген май
Қалай жасауға болады
1. Шошқа етінен жасалған кофе еті. Маринадтарға арналған ингредиенттерді кішкене пластик немесе шыны ыдыста біріктіріңіз.
2. Ет инъекция шприцын қолданып, шошқа етін қуыруға арналған қоспаны бірнеше түрлі нүктеге енгізіңіз. Бұл бір 8-фунт шошқа етінің түйірін енгізу үшін жеткілікті болады. Шприц пен шикі етпен байланыста болған кез-келген тұздықты алып тастаңыз.
3. Егер алдын ала дайындалған болсаңыз, тоңазытқышта дайындалғаннан кейін 1 аптаға дейін ауамен тығыз контейнерде сақтаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 63 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 14 мг |
| Натрий | 39 мг |
| Көмірсулар | 5 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 4 г |