Оңтүстік Каролинадағы маусымда не бар?
Оңтүстік Каролина, жұмсақ климатымен (жақсы, егер сізді қыздыра алмаса), керемет әр түрлі өнім шығарады. Өсіп келе жатқан маусымдар, осылайша егістіктің қолжетімділігі жыл сайын өзгеріп отырады, бірақ бұл нұсқа - қандай жемістер мен көкөністерді күтетінін анықтауға мүмкіндік беретін жақсы орын. Сонымен қатар маусымдық, жаз , күз , қыста немесе аймақта өнімді іздеуге болады.
Алма, тамыз-қараша (жергілікті алма көктемде сақтауға болады).
Аругула, сәуір-маусым айларында (кейбір фермерлер өсімдіктер маусымын ұзарту үшін ыстық үйлер мен ілмектерді пайдаланады, сондықтан сіз оны сәуір айына дейін жақсы көре аласыз).
Asparagus, сәуір - маусым. Жаңадан кесілген сабақтар мен қатты сабақтарды іздеңіз - бұрынғы егіндер кейінірек қарағанда тері жамылғысы болады; жалпы қате түсініктерге қарамастан, найзаның қалыңдығы спаржа қаншалықты нәзік немесе дәмді болатынын білдірмейді.
Базиль, мамыр - қыркүйек. Базиланы ұзақ уақыт бойы сақтау үшін оны қалай сақтау керектігін қараңыз; үлкен қапшықтарды пестоға айналдырыңыз, ол әдемі және дәмі тым қайнаған қаңтар келеді!
Бұршақ, мамыр айынан қазан айына дейін. Бұл жақсы ұзақ маусым - өсімдіктер гүлге жалғасқан нәтиже.
Beets, сәуір және маусым айларында көктемгі қызылшалар үшін, көбіне өздерінің дәмді жасыл шөптерімен сатылады (қыша жасылдарын пісіріңіз) қызылша күзде көбірек үлгілермен және сақтаудан қыста қайталанып отырады.
Шөпті, мамыр айына дейін.
Өсіп келе жатқан сорттар әртүрлі кезеңдерде жеміс беру үшін әзірленіп, жылы маусымдарда ұзақ уақыт сақтайды
Бок Чой , қазан - маусым. Бұл суық ауа райы дәнді дақылдарды салаттар мен пісіргішке салады.
Брокколи, мамыр және маусым айларының аралығында. Көптеген крестароздық көкөністер сияқты, брокколи ыстықта өте жақсы емес, ащы айналдырады.
Брюссельдегі өскіндер, қарашадан ақпанға дейін. Саңырауқұлақтардың соңғы сығындысы үшін сатылатын өсімдіктерді іздеңіз (оларды үйге алғаннан кейін оларды сабақтан ұстаңыз).
Қырыққабат, қазан - мамыр. Брокколи және брюссель бұталары сияқты, бұл кремді көкөніс дәмі ауаның салқын болған кезде жақсы.
Cantaloupes, маусым - тамыз. Сіз оларды сатып алмас бұрын иіспен көріңіз! Олар дәм тататынына қалайша иіс сезу керек!
Сәбіз, қазан-мамыр. Көктемде шынайы сәбиге, далалық-жіңішке сәбилерге көктемгі морфтардағы сәбилердің маусымы жай маусымға дейін.
Түсті қырыққабат, қазан - желтоқсан. Олардың мөлшерін ауыр сезінетін гүлшоғырдың бастарын таңдаңыз және олардың жапырақтары дәмді дәмді болғандығын есте сақтаңыз және бок шай және қырыққабат сияқты пісіріңіз.
Сельдерей, қазан - ақпан. Көптеген көкөністермен қатар, сіз оның мөлшеріне ауыр сезінетін балдыркөк қажет.
Chard, қазан-мамыр. Бұл жарқын бөренелер кесілген түстердің балғындығына қарай көрінеді және жапырақтары толық және жанданған болады.
Балдырлар, қазан-маусым. Қатты, шынайы жапырақтарды іздеңіз, олар ұзақ уақыт пісіруді қажет етеді.
Жүгері, маусым және шілде. Қатты, ылғалды көрінетін, бірақ дымқыл емес түйіршектер - бұл сіз қалаған нәрсе. Бұл жерде немесе онда құрт дегеніміз жүгері инсектицидпен шашырамаған дегенді білдіреді.
Қияр, маусым - тамыз. Олар шын мәнінде қоршаған орта температурасынан, кейде 20 градусқа дейін салқын болады.
Edamame, маусым - қыркүйек. Тұтас бұршақпен толтырылған пішіндер таңдамалы зат болып табылады.
Баклажан, маусым - қазан. Үлкендерге арналған қатты, жылтыр терілер мен көкөністер нарықта жақсы болады.
Фиг, шілде және тамыз, ал екіншісінің құлдырауы түседі. Бұл нәзік жаратылыстар арнайы өңдеуді талап етеді, сондықтан оларды басқа жолдармен теңестіру үшін үйге жолдаңыз.
Сарымсақ, қазан айына дейін (жыл бойы сақталады).
Жасыл сарымсақ , мамыр айынан мамыр айына дейін. Фермерлердің егістіктерді жұтудың бұл нәтижесі көктемгі ас ішуді ұнатады.
Жүзім, шілде-қазан. Тәтті қажеттіліктеріңізге жауап беретін жүзім сатып алғаныңызға көз жеткізу үшін сатып алудан бұрын дәмін сұраңыз.
Кale, қазан - мамыр. Жаңа піскен сабақтар мен жарқыраған жапырақтар - бұл ойынның атауы.
Пияз, қазан - мамыр. Кірді жапырақтар арасында жасырады, әсіресе жаңбыр жауса, оларды дайындамас бұрын оларды жақсы тазалаңыз.
Салат, қыркүйек-маусым. Бір көрініс салаттың жаңадан шыққанын айтады (ешқандай қызару, ешқандай қызару).
Қауын, маусым - қыркүйек. Ауыр, ауыр, ауыр өлшемдері - толық піскен, толық дәмді қауынға арналған ең жақсы ставка.
Саңырауқұлақтар (өсірілген), жыл бойы. Оларды тоңазытқыштағы қағаз қапшықта жақсы сақтайды - ешқандай пластиктен өтінеміз!
Okra, мамыр айынан қазан айына дейін. Ұзақ өсіп келе жатқан маусымы бар Оңтүстік фавориті.
Пияз, наурыз-қараша (жыл бойы сақталады).
Parsnips, қазан - желтоқсан. Бұл нәрестелер орман алуы мүмкін, сондықтан ең кішкене ядро үшін олардың мөлшерін ауыр сезінетін жұқа заттарды іздеңіз.
Шабдалы, мамыр-тамыз. Ауыр, ауыр, ауыр мөлшері мен әдемі шабдалы иісі сіз қалаған нәрсе.
Жержаңғақ, қыркүйек - желтоқсан. Көптеген нарықтарға пісірілген және / немесе қуырылған жержаңғылар жаңа сатылармен бірге сатылатын болады.
Ақпан және мамыр айларында бұршақ және бұршақ шырыны. Жылы маусымы осы маусымды ерте жасайды.
Pecans, қыркүйек - желтоқсан. Қабық, жарылғанға дайын.
Бұрыш, маусым - қыркүйек. Күшті, жылтыр терілер - ең жақсы бұрыш қажет болса, оны іздеу керек.
Персименттер , қыркүйек-қараша. Ауыр және хош иісті, бірақ шектеулі, егер іздеген болса, жұмсақ дақтар бар.
Ірімшіктер мен плиталар, мамыр айына дейін. Әртүрлі ағаштар әртүрлі уақытта піседі, бірақ кез-келген дара бандалық борыштар сияқты келеді.
Картоп, мамыр айына дейін (қыста сақтаудан шығарылады).
Редис, наурыз - маусым. Жарқын жапырақтары бар бұқалар әлі күнге дейін ең жақсы ставка болып табылады (және сол жапырақтары салаттарда да жұмыс істейді!).
Шпинат, қараша-мамыр. Салқындатқыш ауа райы - аз ащы және кем танинді шпинат.
Сквош (жаз), мамыр айынан қазан айына дейін. Ағаш сквоштан олардың мөлшеріне ауыр болып келетін кішігірім адамдарды таңдап аулақ болыңыз.
Сквош (қыста), тамыз - желтоқсан.
Тұқымдарды құтқаруды және тағамдарға қуыруды ұмытпаңыз!
Құлпынай, сәуір - маусым. Барлық жидектер секілді, сіз тым көп сатып алған кезде оларды ұстап қалудың ең жақсы жолы оларды қатыру болып табылады.
Тәтті пияз, мамыр және маусым. Осы қысқа маусымда оларды жақсы көріңіз.
Тәтті картоп, ақпан айынан ақпанға дейін. Барлық түбірлік көкөністер сияқты, сіз оларды пайдалануға дайын болғанша оларды тазаламасаңыз, ең ұзақ сақтайды. Қағаз немесе жұмсақ оралған полиэтилен пакеті сіздің вегетариат қорапшаңызды балшықтан қорғайды.
Томаттар, маусым - қазан. Бөлме температурасында бұл сүйгіштерді сақтаңыз немесе болашақта тұздықта пайдалануға арналған мұздатқышқа салып қойыңыз. Тоңазытқыш оларды тамақтандырады.
Шұңқырлар, қазан-сәуір. Көктемде күздің негізгі маусымы «нәресте» маусымына енетін басқа түбір көкөніс.
Қарбыз, маусым - қыркүйек. Дәмді қарбыз таңдаған кезде көптеген кеңестер мен мифтер бар. Тырнау, қуыршақ дыбыс және т.б. - бірақ бәрі жақсы қауын өзін қаншалықты үлкен сезінетініне келіседі. Таңқаларлық жағдай.
Цукини, мамыр айынан қазан айына дейін. Олар соншалықты жемісті бола алады, сіз оларды алып кете алмайсыз - алыптар үшін сақ болыңыз, себебі олар шынайы ағаштарды ала алады.
Цуккини гүлі, мамыр айынан қыркүйекке дейін. Дәстүр бойынша оларды қуыру керек дейді, бірақ олар дәмді түрде туралған және салаттарға тартылған.