Менің Ақ шоколадты Macadamia Clif Bars үшін күйеуім маңызды нәрсе, бірақ диетолог ретінде мен энергетикалық бар рецептінің үлкен бөлігі болып табылатын оқшауланған соя протеиндерін үнемі тұтыну туралы ескертулер алдым.
Дегенмен, энергетикалық торлар өте ыңғайлы күндерді таңертеңгі асқа немесе дәмді тағамдарға айналдырады, сондықтан мен өз қолымды үй нұсқасымен көргім келді. Бұл жақсы сауыттар толық дәмді сұлы, жаңғақ сары май және кептірілген жемістерден керемет жақсылыққа ие болады. Жоғары сапалы ақ шоколад және туралған макадамия жаңғақтары ғажайып көңіл-күйдің дәмін жандандырады.
Сізге не қажет
- 10 күн (тұшпара, шамамен 1/2 шыныаяқ)
- 1 ас қасық су
- 1 ас қасық кокос майы
- 1 стакан плюс 1/2 шыныаяқ шелектегі сұлы
- 1/2 кесе бадам майы (жасалынбаған)
- 1/4 кесе картелегі сірне (таза, жақсырақ қараңғы немесе B сыныбы)
- 1/4 кесе макадамия жаңғағы
- 1/4 стакан ақ шоколад (жоғары сапалы)
- 1/2 кесе қытырлақ күріш астық
Қалай жасауға болады
1. Пешті 325 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. 8-дюймдік x 8 дюймдік пісіру табағын пергамент қағазымен сызып, қағазды бетінен тарата түсіріп алу үшін, қағазды жағын ұзартыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
2. Азық-түлік процессорының жұмыс тостағанында күндерді, суды және кокос майы орнатыңыз. Күнді бірнеше рет пісіру керек, содан кейін оларды тегіс болғанша езбе. Сұлы 1 шыныаяқ пен бірнеше рет пульсті қосып, сұлы ұсақтап, күндермен бірге тарта бастайды.
3. Сұлы қоспасын үлкен ыдысқа аударыңыз. Бадам майы мен картон сиропын қосып, жақсы, араласқанға дейін үлкен, берік қасықпен араластырыңыз.
4. Азық-түлік процессорын немесе шеф-пышақты қолдану арқылы макадамия жаңғақтарын және ақ шоколадты қатты кесіңіз. Жаңғақтар мен шоколадты сұлы қоспасына араластырыңыз. Күріш дәнді дақтармен біркелкі араластырылғанша абайлап араластырыңыз.
5. Қоспаны пергамент қағазымен пісіру табағына салыңыз. Саңылаулармен араластырыңыз да, араластырғышы табаға толтырылып, үстіңгі жағы тегіс болатындай аздап басылады. (Сондай-ақ, пергаментдің бір бөлігін қоспаның жоғарғы жағына орналастыруға болады, содан кейін оны басып, қолыңызбен тегістеңіз - печеньенің алдында ғана пергаментдің жоғарғы бөлігін алып тастаңыз.)
6. Алдын ала қыздырылған пеште 25-тен 30 минутқа дейін пісіріңіз немесе орнатылмай, әрі жабыспаңыз. Пісіруге арналған шкафқа ауысыңыз және сауыттарды сауытта салқындатыңыз. 6 үлкен барға немесе 12 кішкентайға бөліңіз. Ауа өткізбейтін контейнерде сақталатын жолақтар бөлме температурасында 4-тен 5 күнге дейін сақталады. Ләззат алыңыз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 207 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 35 мг |
| Натрий | 15 мг |
| Көмірсулар | 17 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 6 г |