Моха глазурі осы шоколад тамшыларыға жағымды кофе дәмін береді.
Сізге не қажет
- 2 шыныаяқ әмбебап ұнды сіңірді
- 1 шай қасық екі рет қолданылатын пісірме ұнтағы
- 1/2 кесе ұнтақталған какао ұнтағы
- 1/2 шай қасық тұз
- 1 кесе (минус 1 ас қасық) сүт
- 1 ас қасық сірке суы
- 1 шай қасық пісіру содасы
- 5 1/2 ас қасық майы (жұмсартылған)
- 1 кесе түйіршіктелген қант
- 1 жұмыртқа (сәл ұрып)
- 1 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
- Mocha Glaze үшін:
- 1 1/2 кесе кондитерлік қант
- 2 1/2 ас қасық майы, балқытылған
- 2 ас қасық ұнтақталған какао ұнтағы
- 2 1/2 ас қасық ыстық кофе немесе эспрессо (немесе одан да көп, майдалауға арналған)
- 1/4 шай қасық тұз
Қалай жасауға болады
- Пешті 325 ° F (165 ° C / Газ 3) дейін қыздырыңыз.
- Ұн ұнтағы, 1/2 кесе какао және 1/2 шай қасық тұзбен ұнтақтаңыз.
- Өлшеуіш ыдыста 1 ас қасық сірке суы мен содамен бірге сүтті араластырыңыз; қойыңыз.
- Ыдыс-аяқты араластырғанда, 5 1/2 ас қасық сары май жеңіл және жұмсақ болғанша бірте-бірте қант қосады; жұмыртқа мен ванильді қосып, жақсы шайқаңыз. Сүтті сүт қоспасы арқылы аралас қоспаға араластырыңыз.
- Дайындалған асханалық қасықтан тазартылмаған немесе пергамент қағазға салынған пісірме табаққа салыңыз; 10 минут бойы печенье немесе печенье жоғарғы жағы жеңіл болған кезде көктемде оралғанша.
- Печеньелер әлі де жылы болғанымен, оларды төменде Mocha Glaze арқылы аязға түсіріңіз немесе өзіңіздің сүйікті мұздан немесе глазураңызды пайдаланыңыз.
- Моха Жібек:
- Кондитерлердің қантына ерітілген сары майдың 2 1/2 ас қасық, 2 ас қасық какао, кофе немесе эспрессо және 1/4 шай қасық тұз қосыңыз; жақсылап араластырылғанша араластырыңыз.
- Дризинг немесе таралу үшін қажетті консистенцияны алу үшін сәл астам ыстық кофе немесе ыстық су қосыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 76 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 10 мг |
| Натрий | 85 мг |
| Көмірсулар | 12 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 1 г |