Бұл печеньелер пісірілгенге дейін пішінделіп, содан кейін қантқа батырылады. Қара жаңғақ оларға ерекше дәм мен текстураны береді.
Біз әдетте пісіру кезінде пайдаланатын күнделікті грек жаңғағынан қара жаңғақтарды не ерекшелендіреді? Қара жаңғақ ағаштары - Шығыс Солтүстік Америкада тұратын - көбінесе олардың ормандары үшін өсіріледі, ал жаңғақ олардың ерекше дәмі үшін іздейді. Жаңғақтар жерге түсіп жатқанда жиналады. Егер сізде қара жаңғақты ағаштар болса, бұл сайт жаңғақтарды жинау, құю және сақтау туралы пайдалы ақпаратқа ие. АҚШ-та коммерциялық түрде өндірілген қара жаңғақтардың басым бөлігі - шамамен 65 пайызы Миссуриден келеді.
Сізге не қажет
- 1 кесе ашық қоңыр қант
- 1/2 кесе майы (жұмсартылған)
- 1 үлкен жұмыртқа
- 1 2/3 кесе тағамдық ұн
- 1/2 шай қасық қопсытқыш содасы
- 1/2 шай қасық тұз
- 1 шай қасық ваниль
- 1 кесе қара жаңғақ (туралған)
- 1 кесе түйіршіктелген қант (құйылған кезде)
Қалай жасауға болады
Пешті 375 градусқа дейін қыздырыңыз.
Үлкен пісіру парағын немесе пергамент қағазымен сызыңыз.
Электрлік араластырғышпен араластыратын ыдыста, қоңыр қант пен майдың жарыққа дейін кремі. Жұмыртқа мен ванильді қосыңыз; жақсы ұру.
Басқа ыдыста құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз және жақсылап араластырыңыз.
Ұн қоспасын қара жаңғақтармен қатар кілегейлі қоспаға қосыңыз; Ұңғыларды араластырыңыз.
Қамырды грек жаңғағының мөлшері туралы шағын шарларға салыңыз.
Куке шарларын қантқа құйыңыз. Оларды дайындалған печенье парағына қойып, сәл жалтыратып, әйнектің түбіне басыңыз.
Алдын ала қыздырылған пеште 12-15 минут печенье пісіріңіз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Шикарный құм дәмқабықтары бар тарақтар
Лимон кремі ірімшігі печеньесі
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 110 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 32 мг |
| Натрий | 68 мг |
| Көмірсулар | 14 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 2 г |