Бұл негізгі ескі сәнді қант печеньесі қантпен жабылған әйнектің түбіне туралған. Қамырды пішіндеп, пісірмес бұрын кем дегенде 2 сағат бойы салқындату керек.
Куки файлдарын кішкентай мөлшерде сақтау үшін куки скобаларын пайдаланыңыз. Қою үшін тұрақты немесе астықты безендіруге арналған қантты пайдаланыңыз.
Сізге не қажет
- 1 кесе майы (жұмсартылған)
- 2 кесе түйіршіктелген қант
- 2 үлкен жұмыртқа (жақсы ұрылған)
- 2 ас қасық сүт
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 3 кесе / 13 1/2 унция ұн (барлық мақсатта)
- 2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1/2 шай қасық тұз
- Қосымша: түйіршіктелген қант немесе астықты өңдеуге арналған астықты безендіруге арналған үлкен
Қалай жасауға болады
- Электрлік араластырғышпен араластыратын ыдыста сары майды кремді етіп соққыға жығыңыз. Біртіндеп қантпен шайқаңыз. Сабақталған жұмыртқаны, сүтті және ваниль сығындысын қосыңыз; араластыру үшін араластырыңыз.
- Басқа ыдыста, барлық мақсаттағы ұнды, пісіру ұнтағын және тұзды біріктіріңіз; мұқият араластырыңыз.
- Біртіндеп ұн қоспасын кілегейлі қоспаға араластырыңыз. Жақсы араластырылғанша араластырыңыз.
- 2-ден 3 сағатқа дейін ыдысты жабыңыз және қант печеньесі қамырын салқындатыңыз.
- Пешті 375 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Пергамент қағазы бар сызықты печенье (лар) лар немесе аздап май жағыңыз.
- Куки қамырын дөңгелектелген шай қасықтан немесе кішкене куки скобаны алып, оны 3/4 дюймдік шарларға салыңыз.
- Куки шарларын дайындалған пісірме табаққа 2 дюйм қашықтықта қойыңыз.
- Шөлмекті маймен майланған және түйіршіктелген қантқа батырылған әйнектің астыңғы жағымен шарларды жайыңыз. Cookie-ды басқан сайын шыныға қантқа құйыңыз.
- Алдын ала қыздырылған пеште 8-10 минут немесе шеттерін аздап қыздырыңыз.
- Қант печеньесін суыту үшін дереу тіректерге шығарыңыз.
Шамамен төрт ондаған куки жасайды.
Кеңестер мен вариациялар
- Печенье қамырына шамамен 1/2 шай қасық мускат жаңғағын қосыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 122 |
| Барлығы май | 5 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 29 мг |
| Натрий | 148 мг |
| Көмірсулар | 18 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |