Бұл майлы фундук печеньесі шарларға айналады және майдалап туралған фундукке айналдырылады.
Сіз бұл кукилерді басқа ұсақ туралған жаңғақпен де жасауға және хош иісті бадам сіріндісіне немесе сырттан алынған сығындыға ауыстыра аласыз. Жаңғақтарды және басқа да дәмді ұсыныстарды қалай алу керектігі туралы кеңестер мен нұсқауларды қараңыз.
Оқырманнан: «Мен жаңғақтардың, сирек хош иістердің жоғары қатынасын ұнатып, оларды қатты қытырлақ, бірақ қиын емес деп таптым.Басқарған отбасыммен бөлісіп, оларды да жақсы көрдім. сондықтан олар тегіс және тосттардан алынған дәмді сақтайды ». - Лидия
Сізге не қажет
- 2 кесе тағамдық ұн (9 унция)
- 1/4 кесе қант
- 1/2 шай қасық тұз
- 1 кесе майы (бөлме температурасы)
- 2 шай қасық ваниль сығындысы
- 2 1/2 шыныаяқ мұқият туралған фундук (немесе қабыршақты, бөлінген, тостаған (төменде қараңыз))
- 1/2 шыныаяқ ұнтақты қантты ұнтақтайды (печеньенің жартысына дейін)
Қалай жасауға болады
Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
Май пісіру табақшаларын немесе пергамент қағазымен сызықты.
Ұнды, қантты және тұзды біріктіріңіз; сары және ванильдегі жұмыс.
Нәзік туралған жаңғақтың 2 кесесін қосыңыз; жақсылап араластырыңыз.
Куки қамырын 1 дюймдік шарларға салыңыз. Шарлардың жартысын туралған фундукқа ораңыз; майланған пісіру табақтарына қойыңыз.
Алдын ала қыздырылған пеште шамамен 25 минут пісіріңіз. Фундук печеньесінің қарапайым жартысы сығылған кондитерлердің қантында әлі де аздап жылы.
5-ге жуық фундук май печеньесін жасайды.
Сіз сондай-ақ осы ұқсас фундук майы печенье , немесе осындай жаңғақ жарты печенье ұнауы мүмкін.
Кеңестер мен вариациялар
- Туралған жаңғақты тосттар етіп, оларды үлкен қытырлақ пісірме табаққа бір қабатта жайыңыз. Желе табақшасы немесе жарты табақ табақшасы жақсы таңдау болып табылады. Оларды алдын ала қыздырылған 350 F пеште шамамен 7-12 минутқа дейін немесе оларды жай ғана қызарғанша пісіріңіз. Оларды жиі араластырып, мұқият қадағалаңыз. Оларды пештен алып тастағаннан кейін олар одан да көп қараңғыланады, сондықтан оларды ашық-қоңыр болған кезде алыңыз. Оларды салқындату үшін басқа үлкен табаққа немесе табаға құйыңыз және пісіруді тоқтатыңыз.
- Бұл печенье орнына жаңғақ орнына туралған печень, макадамия жаңғағы, бадам немесе грек жаңғағын пайдаланыңыз.
- Шоколадты шағын чипсами немесе кәстрөл фишкаларымен печенье қамырындағы туралған жаңғақтың екі кесеінің жартысына жуығын шамамен төрттен біріне ауыстырыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Баяқшалармен оңай сары май печеньесі