Бұл жүгері жаңғақ Cookie керемет шайнайтын текстураға ие және ең кемі-бірден-көп талғамға ие. Егер олар туралы армандауды бастасақ, онда оларды қайтадан жасайтын уақытты білеміз. Біз ақылды болған кезде бір уақытта барлық қамырды пісірмейміз. Оның орнына, кейінірек уақытта пісіруге арналған бірнеше шардың қамырын қатып қойыңыз.
Сізге не қажет
- 1 1/2 шыныаяқ
- ұн
- 1 шай қасық
- ас содасы
- 1 1/2 шай қасасы даршын
- 1 шай қасық тұз
- 1 1/4 кесе майы (жұмсартылған)
- 3/4 шыныаяқ
- қоңыр қант (оралған)
- 1/2 кесе қант
- 1 жұмыртқа
- 1 шай қасық ваниль
- 3 стақан сұлы
- 1-1 / 4 шыныаяқ грек жаңғағы (ұсақталған туралған және жеңіл тосттар)
Қалай жасауға болады
- Пешті 375 F дейін алдын ала қыздырыңыз. Куки парақтарын майлаңыз немесе пергамент қағаз немесе силикон пісіргіш матамен сызыңыз.
- Ұнды, сода, даршын және тұзды үлкен табаға салыңыз. Тостағанды бір жағына қойыңыз.
- Жеке ыдыста май мен қантты кілегейге қосыңыз. Жұмыртқа мен ванильді қосыңыз. Толығымен біріктіріңіз. Жақсы араластырылғанша, ұн қоспасын баяу қосыңыз. Қуырылған сұлы мен грек жаңғағын ұстаңыз.
- Дайындалған куки парақтарына арналған 2 ас қасық қамырды тастаңыз.
- Печеньелерді 12-тен 14 минутқа дейін немесе олардың шетіне қарай қызарғанша пісіріңіз.
- Пештен пештен алыңыз да, печеньелерге 1-ден 2 минутқа дейін суытыңыз.
- Сиыр еті жаңғағы печеньесін сым торға шығарып, оларды бос қақпақпен печенье банкісіне қоймас бұрын толығымен суытыңыз.
Ескерту:
Куки рецептерінің көпшілігі «кәмпиттердің кәмпиттеріне жол берілмейді» деп аталады. Бұл рецепттер үшін сіздің cookie парағыңызды cookie спрейі арқылы шашыратуды және кез-келген артық майды қағаз сүлгімен сүртуді ұсынамыз. Осылайша, сіздің cookie файлдарын өшіру туралы алаңдамаудың қажеті жоқ.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 128 |
| Барлығы май | 10 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 23 мг |
| Натрий | 79 мг |
| Көмірсулар | 10 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |