Шоколадты қуырылған шоколадты және какао ұнтағынан жасалған, бұл куки шоколад әуесқойларына арналған.
Сізге не қажет
- 2 1/4 кесе тағамдық ұн
- 2/3 шыныаяқ
- Голландиялық какао ұнтағы
- 1 шай қасық пісіру содасы
- 1/2 шай қасық тұз
- 1 шыныаяқ сіріндісі (жұмсартылған)
- 2/3 кесе қанты
- 2/3 кесе қоңыр қант
- 1 шай қасық
- ваниль сығындысы
- 2 үлкен жұмыртқа (бөлме температурасында)
- 1 кесе шоколадты чипс (миниатюрдің немесе жартылай майдың)
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Орташа ыдыста ұн, какао ұнтағы, сода және тұзды бірге шайыңыз. Орташа жылдамдықта электрлі миксермен үлкен ыдысқа сары майды жеңіл және жұмсақ болғанға дейін жағыңыз. Қоспасы тегіс және кремді болғанша түйіршіктелген және қоңыр қант пен ванильді қосыңыз. Жұмыртқаны сары май қоспасына қосып, араласқанша шайқаңыз. Ұн қоспасын біртіндеп жақсылап араластырғанға дейін соққыға қосыңыз. Мини чиптерде араластырыңыз.
- 1 1/2 дюймдік куки скобаларын пайдаланып, қамырды пісіру парағына қойыңыз. 9-дан 11 минутқа дейін сәл орнатыңыз (Печеньелер ортасында сәл дайындалғандай көрінеді, бірақ олар салқындағаннан кейін берік болады).
- Пісіру парағын сөреге орнатыңыз және печеньелерді толығымен пісіру үшін оларды тасымалдаудан 1-тен 2 минутқа дейін дайындаңыз. Ауа сорғыш контейнерде сақтаңыз.
Жазбаларды және кеңестерді қайтадан қараңыз
Куки скотчтары әртүрлі өлшемдегі асүйдегі дүкендерде оңай қол жетімді. 1 1/2-дюймдік скипи куки рецептерінің көпшілігінде жұмыс істейді. Бұл гаджет қамырды пісіру парағына түсірудің жылдам жұмысын жасайды және бірегей куки жасаудың қосымша пайдасы бар.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 137 |
| Барлығы май | 8 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 39 мг |
| Натрий | 107 мг |
| Көмірсулар | 15 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |