Сұлы сары май печеньесі үшін осы классикалық рецепт өте оңай.
Онда сұлы печеньесі үшін көптеген рецептер бар, бірақ менің ойымша, көпшілігі түйіршіктелген қантты өте көп пайдаланады. Сұлы дәмінің дәмі қоңыр қоңыр қантты қажет етеді! Менің сұлы печеньелерінде мейіз немесе басқа ештеңені ұнатпаймын; жай қант, сары май, ұн және сұлы. Және көптеген даршын және ваниль.
Бұл асыл тұқымды рецепт әрдайым жақсы. Олар құрғақ мүкжидек сияқты күрделі ингредиенттердің белгісіз болған кезде дамыды. Осы ғажайып кукилермен куки банкісін толтырыңыз және артқа шығып, мақтауға ләззат алыңыз.
Сізге не қажет
- 1 кесе сары май (жұмсартылған, NO ауыстырғыштар!)
- 1/2 кесе қоңыр қант
- 1 кесе қант (әрбір кукиді тегістеу үшін көп)
- 1 жұмыртқа
- 2 шай қасық ваниль
- 1 1/4 шыныаяқ ұн (сығылған)
- 1/2 шай қасық тұз
- 1 шай қасық даршын
- 2-1 / 2 шыныаяқ сірінділерді жылдам пісіреді
Қалай жасауға болады
- Үлкен ыдыста сары майды тегіс етіп соқты. Қанттардың екі түрін қосып, пушистикаға дейін ұрып тастаңыз. Жұмыртқалар мен ванильді сығыңыз, содан кейін ұнды, тұзды, даршын мен сұлы дәмін қосыңыз. Тостағанды жабыңыз және қамырды тоңазытқышта қатты бетке дейін салқындатыңыз.
- Пешті алдын ала қыздырыңыз 325 F. Қамырды мәрмәр өлшемді шарларға салыңыз және печенье печеньелеріне қойыңыз.
- Әрбір кукиді түйіршіктелген қантқа құйылған ішетін әйнек түбіне дейін тегістеңіз. Әрбір куки арасындағы шыныға қантқа айналдырып, әйнекке қант қайнатыңыз.
- Печеньелерді 12-тен 15 минутқа дейін немесе печеньелер жайғастырылғанға дейін және ашық қызыл қоңыр болады. Куки парақтарындағы кукиді шамамен бір минут салқындатып, салқындату үшін сөрелерге шығарыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 94 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 19 мг |
| Натрий | 43 мг |
| Көмірсулар | 11 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 1 г |