Пышақты қайрайтын болатты қалай пайдалануға болады
Өткір болат екі нәрсе үшін жақсы: біреуі, пышақты шынымен қиыршықтаста кесіп өткеннен кейін пышақтың үстіне тегіс жағын тегістейді. Және екеуі де сіз қиып, кесіп немесе кесіп алғаннан кейін бұл қырларды қайта қалпына келтіруге көмектеседі.
Сіздер пышақпен жоғары жылдамдықпен пышақ болатында өздерінің пышақтарын көтерген теледидардағы адамдарды көрген шығарсыз. Сіз күмәндансаңыз, иә, олар жай ғана көрсетілуде.
Мұны жылдам орындауға ешқандай себеп жоқ, және егер сіз тырысыңыз, егер сіз тырысыңыз.
Шынында да, пышақ болатты пайдаланудың ең қауіпсіз жолы пышақ жиегін мүлдем күтпейді.
Мұны қалай жасау керек
- Сол қолыңызбен (немесе сол қолыңызбен оң қолыңызбен), қайырмалы болатты төмен қаратып ұстаңыз, оның ұшы құрғақ кесу тақтасына мықтап жабылады - ол сіз үлкен балғамен тақта.
- Екінші қолыңызбен, пышақпен кроссвейлерді болатқа тигізіп, пышақтың артқы жағымен (сабына ең жақын бөлігі) ұстаңыз. Сіз пышақпен кері қарай тартып, сізді ұстап отырасыз, осылайша сіз болаттың алдында пышақтың көп бөлігімен басталғыңыз келеді.
- Пышақты кесу жиектері 22,5 градус бұрышта өткір болаттан жасалған білікке сәйкес келуіне мүмкіндік беріңіз. Протрактордың қолайлы емес пе? Бәрі жақсы! Есте ұстаңыз, бұл 90 градус дұрыс бұрышы, ал 45 градус - бұл жартысы. Сондықтан 22½ градус - бұл жартысы ғана. Сіз оны өте көп көре аласыз. (Немесе осы диаграмманы қараңыз.)
- Енді, осы 22½-градустық бұрышты ұстап тұрып, пышақты ақырын өзіңізге қарай тартыңыз, сонымен қатар болаттың білігі бойымен оны төменге қарай жылжытыңыз. Пышақты 22½-градустық бұрышпен ұстап тұрып, пышақтың бүкіл ұзындығын жабыңыз. Сіз пышақ болатының өте жұқа бөлігін кесіп тастағыңыз келетінін елестетіп көріңіз. Бұл қадамды 10 рет орындаңыз.
- Пышақтың басқа жағына ауысыңыз, болатқа тағы он соққысын беріңіз және сіз аяқтаңыз!
Кеңестер
- Сіздің бұрғылау болатыңыз, сіз пышақпен жүргенше, кем дегенде екеніне көз жеткізіңіз. Мысалы, 10 дюймдік шеф-пышақты қолдансаңыз, сіздің пышақ болатыңыз 10 дюймден де аз болмауы керек.
- Кесетін болатты қолданып болған соң, пышақтың шетіндегі кішкене металдан жасалған заттар сіз жұмыс істеп жатқан азық-түлікте аяқталмайтындай етіп, сүлгісін құрғақ сүртіп алыңыз.
- Ас үйде жұмыс істеп жүргенде, пышақ болатты ыңғайлы. Ағаш немесе пластикті кесу тақтасында қарапайым кесудің бірнеше минуты сіздің пышақыңыздың нәзік жағын теңестіруден нашарлатуы мүмкін. Сіз өткір пышақ сезіміне үйренген соң, сіз бірден айырмашылықты сезінесіз. Сіз жасаған кезде, болатқа бірнеше рет жылдам соғып, оны қайтадан түзетіп, таяқшаның үстіне көбірек тарту керек болмайды.