Ыстық ит - бұл квинтэссентті американдық тамақ, және оны киюдің шексіз жолдары бар. Сіз өзіңіздің ыстық иттеріңіз қуырылған және қоңыздарда қуырылған , қуырылған , немесе жарты роллдақ қамырына боялған тоқаштарда ұнатасыз. Немесе сіз оларға ұнайтын чили тұздығына ұқсап ұнатасыз ба?
Бұл ыстық соусы соусы - сиыр еті мен томат тұздығының дәмді қоспасы. Хот-иттерге бөлек қайнатылған бұтақтарда қызмет етіңіз және ірімшікпен және туралған пиязбен үстіне қойыңыз.
Сондай-ақ, қараңыз
Классикалық Coney аралында ыстық шөп соусы
Сізге не қажет
- 2 фунт сирек жер сиыры
- 1/2 кеспе туралған пияз
- 2 банка (15 унциядан әрқайсысы) томат тұздығы
- 2 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық жер қара бұрыш
- 1/2 шай қасық зімбір
- Топырақ шелектің шыңдары (немесе 2 немесе 3 тұтқа қапшығына тұтас түйіршіктер салыңыз)
- 1 ас қасық зире
- 2 ас қасық чили ұнтағы
- 12 ыстық иттер (дайындалған)
- 12 бөлінген қыша (буға пісірілген немесе тостаған)
- Міндетті емес: ұнтақталған ірімшік, туралған пияз, туралған пепперонцини, туралған қоңыр бұрыш, туралған қызанақ, тұздықтар, қуырылған қыша
Қалай жасауға болады
- Орташа ыстықта үлкен табақшада жер сиыры мен пиязды қоңыр түсіріңіз. Ағызу.
- Сиыр еті мен пиязды баяу пешке қойып, қалған ингредиенттерді қосыңыз. Араластыру үшін араластырыңыз.
- Қақпағын 6-дан 8 сағатқа дейін жабыңыз және пісіріңіз. Дәмдерді татып, дәмдеуіштерді реттеңіз.
- Ұнтақталған ірімшік, туралған пияз және басқа да дәмдеуіштер бар ыстық иттерге қызмет етіңіз.
12 порцияны құрайды.
Сарапшы кеңестері
Осы ыстық сиырды бір партияға немесе арбаға шығаруға арналған сүлгіні алу үшін, жабық шкафты газет немесе басқа оқшаулағыш материалдармен қоршалған контейнерге ораңыз.
Немесе оны оқшаулағыш үшін көрпемен орап алыңыз. Тегіс беткейге қойылғанына және қақпақ жақсы қорғалғанына көз жеткізіңіз, солайша төгілу немесе төгілу қаупі жоқ. Оны партаға алып, оны қосыңыз және оны төменге айналдырыңыз. Шұңғыл пештен ыстық сиыр етін, шұңқырларды және шелпектермен бірге соусты ыстық етіңіз.