Бұл шаян кастрюльде картопты қосады, бұл оны бір шыныаяқ етіне ыңғайлы етеді. Қысқа туралған сәбізді картоппен бірге баяу пісіргішке қосыңыз немесе қосымша пияз қосыңыз. Немесе ет өнімдері мен картопты жеке дайындаңыз.
Кетчупты, чили тұздығын немесе барбекю соусын дайын болғанға дейін жайып, немесе бірнеше жұқа тілім ірімшесі бар үстіне салып, ірімшік ерігенше пісіруді жалғастырыңыз.
Сізге не қажет
- 2 фунт сиыр еті (85/15)
- 1 жасыл қоңыр бұрышы (егілген, туралған)
- 1/2 кеспе туралған пияз
- 1 1/4 шай қасық
- тұзды тұз
- 1 кесе
- ұсақ құрғақ нанның сынықтары (негізсіз)
- 1 үлкен жұмыртқа (
- ұрып-соғып )
- 1 конвертке қоңыр құрғақ қоспасы (құрғақ аралас)
- 1 стакан сүт
- 6-дан 8-ге дейінгі шағын картоп (екі есе немесе тоқсан)
Қалай жасауға болады
- Үлкен ыдыста картоптан басқа барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
- Нанға салып, баяу ыдысқа салыңыз.
- Картопты ет құймақтарының айналасында орналастырыңыз.
- 8-ден 10 сағатқа дейін немесе жоғары 4-6 сағат бойы пісіріңіз.
Мясотерапевтикалық кеңестер
- Көптеген дәм мен шырын сыққыш ет үшін, әрбір фунт үшін 1/4 стакан томат шырынын, шарапты немесе сорпаны қосыңыз. Немесе 1/2 фунт жер шошқа еті бар жер сиырының 1 1/2 фунт комбинациясын қолданыңыз.
- Жеке пісірілген тағамдарға арналған шағын қаймақ табақтарында пісіріңіз.
- Сэндвичте кесілген қалдықтарды немесе соустарда немесе чилиде ұнтақталған тағамдарды қолданыңыз.
- Рецептдегі сұйықтықтың кейбірін қызыл шарап немесе қара дақпен алмастырыңыз.
- Шайырдан жасалған немесе ұсақталған ірімшікке кесілген ет ірімшікіне дейін 10 минут бұрын ірімшік қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 690 |
| Барлығы май | 29 г. |
| Қаныққан май | 12 г |
| Қанықпаған май | 11 г |
| Холестерин | 301 мг |
| Натрий | 2,301 мг |
| Көмірсулар | 47 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 58 г |