Сіздің ас үй қажеттіліктеріңізге сәйкес келетінін табыңыз
Пышақтар бізде құралдар болғанша шамамен дерлік болды. Уақыт өте көп өзгермегенімен, бірнеше жетістіктер болды. Ең жаңа материал-керамикалық пышақтар түрінде келеді. Сіздің керамикалық гүлдеріңізден айырмашылығы, пышақтар үшін қолданылатын керамика өте күшті және тегіс, өткір қырына айналдыруға болады. Бұл керамикалық пышақтар металл пышақтардан гөрі жақсы деп айтуға болмайды, бірақ екі материалға да және артықшылықтар да бар
Керамикалық пышақтар болат пышақтарға қарағанда қатты, гауһарға жақын қаттылық деңгейінде. Осы шымылдықтың арқасында олар ұзағырақ созылады, сондықтан олар жиі өткірленудің қажеті жоқ, және олардың шетін түзетуге қажеті жоқ. Дегенмен, бұл қаттылық, керамика болат пышақтарға арналған дәстүрлі пышақ қыратын материалдардың көпшілігімен өткірлігін білдірмейді. Отбасында бірнеше жылдан бері болған мұнай тастар керамикалық пышақтармен күресуге жеткілікті қиындықтар туғызбайды, ал электрбұйымдар керамикалық пышақтарды сынап, бұза алады.
Кейбір керамикалық пышақтар өндірушіге кәсіби білік беру үшін қайтарылуы мүмкін, бірақ бұл ыңғайсыз. Бақытымызға орай, керамикалық пышақтар көп танымал бола тұра, алмас шаңын енгізген жаңа қайырмалы тастар бар. Қазіргі уақытта керамикалық пышақтарды бұрғылауға болатын кейбір электрлік шынжырлар бар.
Керамикалық пышақтар да төзімді және тотқа төзімді. Олар тағамдардағы қышқылдарға әсер етпейді және қызаруға себеп болмайды. Олар оңай тазаланады, иістерді сіңірмейді және олар жеңіл болады.
Кез-келген өткір пышақ азық-түліктерді жұқа қайнату үшін жақсы болғанымен, керамикалық пышақтар осы мақсатқа, мысалы, қағаздың жұқа редислерін кесуге немесе қызанақты пиллингке айналдыруға ыңғайлы. Сондай-ақ, пісірер алдында нанның қамырын сындыратын жақсы.
Металлдың нақты түрі өзгеруі мүмкін болат пышақтар секілді бүгінгі күні керамикалық пышақтар үшін керамикалық материалдардың әртүрлі түрлері бар, көптеген өндірушілер арнайы материалдарды пайдаланады. Көптеген керамикалық пышақтар жарқын ақ пышаққа ие, бірақ кейбірі қара пышақтармен жасалады.
Керамикалық пышақтардың ең үлкен төмендеуі - бұл аса қатты қаттылықпен бірге сынғыштықты білдіреді. Мұздатылған тағамдарды бауыздау, қуыру немесе кесу үшін немесе пышақ бүгілуі мүмкін кез келген тапсырмалар үшін қолдануға болмайды. Пышақ кесу тақтасын кесіп тастаса, оларды кесу үшін қолдануға болмайды. Және олар құлдырауы керек. Егер болат пышақ еденге соғылса, онда сіз ұшты майыстырып немесе еденге қоюыңыз мүмкін, бірақ егер сіз керамикалық пышақ түсірсеңіз, ол бұзылуы немесе бұзылуы мүмкін.
Болат пышақтардың да құлдырауы бар. Қолданылатын болаттың түріне байланысты, олар бояуға немесе тегістеуге бейім болуы мүмкін. Олар керамикалық пышақтарға қарағанда жиі өткір болуы керек. Олар керамикалық пышақтардан гөрі ауыр.
Кез-келген басқа пышақ таңдау сияқты, керамика немесе болат арасындағы соңғы шешім жеке басымдылыққа ие болады. Пышақтарын жиі түсіретін адам керамикалық пышақпен жақсы қарым-қатынаста болмайды, ал пышақтарды күшейтетінді жек көретін адам керамикалық пышақ қаншалықты ұзаққа созылғанын біледі. Мұнда сіз үшін ең жақсы керамикалық пышақтар.
Үздік Керамикалық Santoku Пышағы: Kyocera Advanced Ceramic Revolution Санкоки Пышақ
Бұл барлық қара санкуки пышақ классикалық синтуку пішініне ие, бірақ бұл пышақ түріндегі кең таралған (бірақ талап етілмейтін) грантанның шеті жоқ. Пышақ тек Жапонияда жасалған және орташа сантоки пышақтарына қарағанда 5 1/2 сантиметрді құрайтын меншікті циркония керамикасынан жасалған. Кейбір пештер ұзынырақ жүздерді қолданатын аспаздарға кедергі келтіретін 6-дан 7 дюймдік үлгілерге қарағанда әлдеқайда қысқа емес, ал қысқа жүзді жақсы көруі мүмкін.
Бұл пышақ қолмен жууға тиіс. Пышақ толғақсыз болғанда, пышақ Калифорниядағы өндіруші зауытқа қайрау үшін қайтарылуы мүмкін. Кесектеу қызметі үшін ақы жоқ, бірақ тапсырыс беруші жүк тасымалдау мен өңдеуге ақы төлеуі керек. Компания сондай-ақ керамикалық пышақтарға арналған өз электрлік өткелдерін де ұсынады.
Үздік керамикалық пышақ пышағы: ZYLISS пышақ қабықтың қақпағы
Керамикалық бөлшектеу пышақтары, қызанақтарды тазарту немесе гарнирге арналған аса жұқа үлкейтілген көкөністерді жасау сияқты тамаша тапсырмаларды орындау үшін тамаша. Бұл бөлшек сауда-саттық болып табылады және ыңғайлы кілеммен бірге келеді, оны саяхатқа арналған жақсы пышақ етеді.
Жоғары көміртекті баспайтын болат уақыт өте күрт өзгереді, ал ол ыдыс жуу машинасы қауіпсіз болғанымен, қолмен жууды көптеген жылдар бойы пышақты жақсы ұстап тұру ұсынылады.
Үздік ұзын пышақ: керамикалық пышақ шеф-аспалы шпильмен
Егер сіз ұзақ уақыт бойы аспазның пышақшысын қаласаңыз, сіз осы 8 дюймдік пышақты және оның көңілді жасыл тұтқасын және ұстара өткір шетін жақсы көресіз. Тұтқасы қолыңызда ыңғайлы болу үшін жасалды, оны кесіп, жеңілдетеді.
Сақтау үшін пышақ оны қауіпсіз сақтау үшін қабықпен бірге келеді.
Ең жақсы утилита: Kyocera Advanced Ceramic Revolution Micro Серверлі пештер
Тасымалдағыш пышақ - ең жиі кездесетін, себебі бұл блокта орташа пышақ. Микроэлемент бұл томаттар сияқты күрделі теріні және жұмсақ интерьерлермен күрделі өнімді кесу үшін керемет пышақ жасайды, сонымен қатар басқа да жемістерді, көкөністерді және етлерді жеңілдету үшін керемет. Сэндвичті сыналармен кесу үшін де жақсы.
Бұл қайталанатын пышақ жұмысы кезінде қолдың шаршауын азайтатын эргономикалық тұтқасы бар теңдестірілген пышақ. Қажет болғанда оны Kyocera-ға еркін қайрау үшін жіберуге болады.
Үздік кесу: Cuisinart элементтері 8-дюймдік керамикалық кескіш пышақ
Діңгекті пышақ жақсы кесілген тілге арналған. Бұл сізге пісіруге арналған пышақ. Ұзын, жіңішке пышақ ірі кесектерге арналған ет арқылы жеңіл болады, сізде кебекті немесе сиыр еті бар ма, және қалың немесе қағаздың жұқа тілімдерін алғыңыз келе ме.
Бұл пышақ қалыпты пайдалану кезінде үзілуге төзімді, бірақ қатқақ беткейге түсіп кетсе немесе сынған болса, тұтқасы эргономикалық және оңай пайдалану үшін жасалған.
Ең жақсы нан пышағы: Kyocera Advanced Ceramic Revolution Serrated нан пышағы
Нанға ғана емес, бұл 7 дюймдік пышақ да салат немесе қырыққабат бастары немесе көкөністерді кесу сияқты ірі тамақты кесу үшін де жақсы. Қиыршық томат теріге немесе нан пісірілген нанға оңай таралған шелектегі тілімдер, содан кейін жұмсақ интерьер арқылы жылжиды.
Эргономикалық тұтқырлық шаршауды азайтады, ал жеңіл және жақсы теңгерім дерлік жеңілдетеді. Бұл пышақ Kyocera-ға қажет болғанда тегін қайта құру үшін қайтарылуы мүмкін.