Бұл классикалық жержаңғақ сары май печеньесі әрдайым хит болады! Печеньелер сары маймен, қоңыр қантпен және тегіс немесе мүкжидек жержаңғақ майымен жасалады.
Классикалық жоталармен негізгі жаңғақ сары май печеньесі үшін осы рецептді ұнатасыз.
Сізге не қажет
- 2 кесе
- мақсатты ұн (9 унция)
- 1 шай қасық пісіру содасы
- 1/2 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1/4 шай қасық тұз
- 3/4 кесе майы (бөлме температурасы)
- 3/4 кесе шарап майы (тегіс немесе тегіс)
- 3/4 кесе қанты
- 3/4 кесе ашық қоңыр қант (тығыз оралған)
- 2 үлкен жұмыртқа
- 1 шай қасық ваниль
Қалай жасауға болады
- Ыдысқа ұнды, сода, пісіру ұнтағы мен тұзды араластырыңыз.
- Маймен, жержаңғақ майы мен қанттарды жеңіл және жұмсақ болғанша шайқаңыз. Жұмыртқалар мен ванильді сығыңыз. Біртіндеп ұн қоспасын ұрып-соқтыңыз.
- Қамырды пластиктен орап, салқындатылғанға дейін немесе 2-ден 4 сағатқа дейін салқындатыңыз.
- Қамыр мен қытырлақ қасықтарды қолмен шарларға салыңыз. Майланған пісірме табақтарға шамамен 3 дюймді бөліп қойыңыз. Ұнға толтырылған кешкі асты пайдаланып, кукилерді сәл басып, әрқайсысында кастрюльді кескіндей етіп түзетуге болады.
- Қара қоңырға дейін, немесе шамамен 10-дан 12 минутқа дейін, 375 F дейін пісіріңіз.
- Бір минутқа пісіру парақтарын салқын етіңіз; толығымен суыту үшін сөреге қойыңыз.
Жержаңғақ сары май печеньесі
Жержаңғақ майы Тоңазытқыш Cookies
Жұмсақ жержаңғақ шоколадты шитті куки
Жержаңғақ майының қысқа пісіретін кесектері
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 103 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 26 мг |
| Натрий | 133 мг |
| Көмірсулар | 11 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |