Тығыз қысымды пештің ішіндегі көтерілген қысым мен температура тамақты тезірек пісіреді (әдетте, 1/3 уақыт) және ашық ыдысқа қарағанда біркелкі. Уақытты үнемдейсіз және азық-түлікті азық-түлікті азық-түлікпен құтқарасыз. Көптеген үнділік тағамдарды пеште дайындайды, сондықтан сіз ешқашан біреуді сатып алмай өкінбейсіз. Сонымен қатар, барлық қоңыраулар мен ыстық ысқырықтарға қарапайым, ешқандай майдалмаған қысқышты пештерді қамтитын диапазоннан таңдай аласыз! Қысым пеші бар ма? Қысымды пісіргіштер рецепттерін қолданып көріңіз.
Яхни Пулаоның атауы Яхниден (ет қоры) алынады. Мен Yakhni Pulao-ға қарапайым көкөніс раитасымен қызмет етуге қуаныштымын, бірақ сіз бәрін де алып, карри тағамын қосасыз.
02 16
Жасыл тауық еті Google суреттері Бұл - менің күйеуімнің рецепті және мен оны алғаш рет жасаған кезде, ас қорытуды есіме түсіремін! Biryani (арнайы күріш және ет немесе көкөніс тағамы) ретінде дәмді, бірақ дайындалу әлдеқайда қарапайым және жылдам.
Хичдидің көптеген нұсқалары бар, бірақ бұл нәрестелермен де танымал! Бұл сіздің балаңыздың тағамдарына көкөністерді шырмаудың керемет тәсілі.
04 04
Хема Ки Хичди Esben_H / Getty Images Хема Ки Хичди қызыл ет, жасымық, күріш және көкөністердің бәрін бір тағамға біріктіреді. Ыңғайлы жайлы сөйлесіңіз!
05 of 16
Англо-үнді сиыр еті Магдалена Нимчык - ElanArt / Getty Images Anglo-Indian Stew кез келген етпен жасалынады және батыс және үнді хош иістерінің комбинациясы болып табылады. Бұл таза, бір сауатты таза тағамды өздігінен жеуге болады немесе қарапайым пісірілген күрішпен біріктіруге болады.
06 16
Роган Джош саяхат / жарық көздері Роган Джоштың әдемі түсі оны дайындауға арналған кашмирдің құрғақ қызыл шөптерінен келеді. Сіз рецептті оқығанда, сіз отты ыдысқа ұшырайтын сияқтысыз, бірақ бұл балдырлардың «итерден гөрі көп» екендігі қорықпайды!
07 оның 16
Murg Kaali Daal Google суреттері Басқа түні не дайындағаны үшін жоғалтқан кезде, мен бұл рецептті жинадым! Нәтижесінде күйеуім мен балаларым мақтауға толды! Бонус? Дайындау оңай болды.
08 16
Масала Даал АннаПустынникова / Getty Images Бұл дәмді ыдыс қарапайым пісірілген күріш сияқты ыстық Чапатиспен де барады. Салаттарға немесе вегетариетке сығыңыз және сізде тамаша вегетариандық тағам бар!
09 16
Тәжа Даал Апарна Баласубраманиам / Getty Images Дәстүрлі дәмді тағам Даал тағамы Үндістанда өте танымал. Үндістанда аспаздар бар сияқты көптеген нұсқалары бар!
10 ішіндегі 16
Даал-Баати Викрам Рагуванши / Getty Images Үндістанның батысындағы Раджастан асханасынан жасалған бұл тағам өте қарапайым және қоректік. Бұл тіпті арнайы жағдайларда да беріледі!
11 16
Синдхи Кадхи Getty Images Бұл таңғажайып карри дәстүрлі Солтүстік Үндістаннан келген синдхи қауымдастығымен жасалды. Ол көкөністерге толы болғандықтан және қызанақ пен грамм ұнымен жасалғандықтан, ол да қоректік.
12 of 16
Sookha Kala Chana talynshererphoto / Getty Images Sookha Kala Chana оңай жасауға және дәмі, шын мәнінде, тамаша тағам ретінде тағамдар немесе бүйір тағам. Chana ақуыздың керемет көзі болып табылады.
13 16
Aaloo Mutter subodhsathe / Getty Images Егер шабыттан болсаңыз, бірақ дәмді және пайдалы тағамдарды қажет етсеңіз, бұл сізге арналған тағам. Aaloo Mutter - тамаша таңғы ас, түскі ас немесе кешкі тағам және жаңа піскен пурис, қуырылған Үнді нанымен тамаша.
14 16
Расулла subodhsathe / Getty Images Салқындатылған қант сиропына малынған ірімшік жұмсақ, жіңішке шарлар .... Расгулла әдемі етіп, аузыңыздан ериді де, көп нәрсені қалайды!
Мен олардың «көңілді қайық» деп аталатынын естідім және аты-жөнін пайдаланатын адамдарды жақын туыстарына жақсы көретін уақыт деп білемін! Таңқаларлық емес, өйткені Cham-Chams шынымен дәмді және өте тәтті!
16 16
Карамель қышқылы Dorling Kindersley / Getty Images Бұл жеңіл пудинг Үндістанның бүкіл аумағында танымал, бірақ Парсы, Mangaloreans (Батыс Үндістанның екеуі де) және англо-үндістер әсіресе жақсы.