Бұл талғампаз алғашқы курс немесе тағамның алдын-ала жеңіл әрі оңай және дәмді.
Сізге не қажет
- 4 мұздатылған омарт қалдықтары, ерітілген
- 1 ас қасық еріген сары май
- Роман салаты, көктемгі араластыру және т.б.
- 4 редис, кесілген
- 1/4 кесе бал
- 1/3 кесе апельсин шырыны концентраты
- 2 ас қасық шампан сірке суы немесе ақ шарап сірке суы
- Тұз және бұрыш, дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Әр жағын ұзындығы бойынша бөліп, суық сумен шайыңыз.
- Фасольмен қапталған пісірме табаға үстіңгі жағын қойыңыз.
- Әр құйрықты ерітілген маймен жеңіл жағыңыз және тұзбен және бұрышпен аздап себіңіз.
- 4-тен 4 градусқа дейін шамамен 4-тен 6 минутқа дейін қыздырыңыз немесе қалдықтарды бұраңыз.
- Пештен алып тастап, салқын болыңыз. Бір сағатқа немесе екі сағатқа жабыңыз.
Мимозаны кию:
- Орташа кастрюльде бал, апельсин шырыны концентратын және шампан сірке суын біріктіріңіз. 5 минутқа немесе аздап кішкене дейін пісіріңіз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Омар құйрықтарын бірнеше жасыл, кесілген шалғам немесе басқа салат көкөніспен табаққа салыңыз. Омарға жақын Мимозаның киінуін аздап азайтыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 248 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 219 мг |
| Натрий | 826 мг |
| Көмірсулар | 24 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 29 г. |