Lemon Thyme Chicken Tenderloin - ойын-сауық үшін керемет рецепт. Бұл өте оңай, ең керемет хош иіс, ылғалды және нәзік құрылымы бар. Шошқа еті шоколады емес, шошқа еті сатып алынады.
Шошқа етін сатып алғанда, оны маринад етілмегеніне көз жеткізіңіз. Шошқа балдыры бүгінгі таңда көптеген түрлі дәмде, шилиден Тех Мексқа дейін насыбайгүлге және шөптерге дейін келеді. Осы рецептке арналған қарапайым балдыр сатып алыңыз, немесе дәмі тым күшті болады.
Шошқа етінің шеміршегін кесіп алу үшін, сіз гальванды алып тастауыңыз керек. Бұл етті пісірген кезде ерітілмейтін етке майдың жұқа, мөлдір қабаты. Пышақты пышақпен кесуге бастаңыз, содан кейін оны ұстап алу үшін қағаз сүлгісін қолданыңыз және оны кесу үшін пышақты қолданыңыз. Силверкинді алып тастаңыз, содан кейін көрінетін майды қырыңыз.
Осы рецепт бойынша лимон шырыны қышқыл болып табылады және шошқа етін одан да нәзік етеді. Етті 24 сағаттан ұзағырақ етуге жол бермеңіз немесе ол майлы болады.
Бұл рецептті күріш палауы, кейбір аралас көкөністер мен дәмді кешкі ас үшін жасыл салатпен бірге қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 2 (1 фунт) шошқа еті, кесілген
- 1/2 стакан лимон шырыны
- 1 шай қасық лимон дәмін үгітілген
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- 2 түйір сарымсақ, ұсақталған
- 1 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық ақ бұрыш
- 1-1 / 2 шай қасық құрғақ тимьян жапырақтары
Қалай жасауға болады
1. Шұңғыл құтымен пышақпен пышақпен және пісіру табағымен орынға қойыңыз.
2. Қалған ингредиенттерді араластырыңыз және шошқа еті құйыңыз.
3. Шошқа етін бір-екі рет айналдыра отырып, тоңазытқышта 2-24 сағаттан соң мұқият жабыңыз. Немесе шошқа етін 15 минуттан бөлме температурасында салқындатыңыз.
4. Пісіруге дайын болғанда, пешті 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
5. Екі тендерді ұсақ пісірме табаға салыңыз, кем дегенде 2 «бөлек.
6. Шошқа етін термометрге 145 градусқа дейін тіркейінше, 35-40 минут қуырыңыз.
5 минут қоя тұрыңыз, содан кейін қызмет етіңіз. Шошқа ортада ашық қызғылт болады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 339 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 126 мг |
| Натрий | 97 мг |
| Көмірсулар | 10 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 44 г |