Бұл шұжық және шиыршық бадаммен дәмді күріш питомниктері. Сүреттегі асшаянның ішіндегі қуырылған жаңа хоризоды қолданыңыз, бірақ дәмдік немесе дәмді шұжық, шұжық немесе итальяндық шұжық дәмін де қосады. Бұл балдыркөк, қоңыр бұрыш және пияздың «қасиетті үштігінен» бастап, ингредиенттердің кажун қоспасы. Ингредиенттерді сіздің талғамыңызға сай етіп бейімдеуге тырысыңыз. Қосымша түсте жасыл түсті қызыл қоңыр бұрыш қосып, ыдысқа бірнеше ұсақталған сәбіз қосыңыз.
Дәмді, қанағаттандыратын отбасылық түскі асқа арналған cornbread немесе печеньелерді және салатты қосыңыз.
Сізге не қажет
- 1 фунт жаңа піскен шұжық
- 1 стақан туралған балдыркөк
- 1 кесе туралған
- жасыл бұрыш
- 1 кесек кесілген пияз
- 2 түйір сарымсақ, ұсақталған
- 1/2 кесе шырынды бадам, тостаған
- 1 1/2 шыныаяқ
- ұзын дәнді күріш , пісірілмеген
- 3 кесе тауық сорпасы немесе
- үй қоры *
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Ауыр пеште немесе орташа температурада табақшаға қойып , шоколаңызды қызарғанша араластырыңыз. Шұжықтарды төгіп тастаңыз, табада шамамен 3 ас қасық май қалдырыңыз.
- Пияз мөлдір болғанға дейін қалған шұжық майында балдыркөк, жасыл бұрыш және пияз пісіріңіз. Сарымсаққа араластырыңыз да, 1 минут ұзағырақ пісіріңіз.
- Қызанған шұжық, көкөністер мен бадамдарды 2 1/2 - 3 квадрат пісірме табаққа салыңыз.
- Күріш пен тауық сорпасын қосыңыз; жақсылап араластырыңыз.
- Алдын ала қыздырылған пеште 1-ден 1/2 сағатқа дейін немесе сұйықтық толығымен жұтып қойғанша және күріш нәзік болғанша пісіріңіз.
* Үйдегі сорпаны немесе қоректендіруді пайдаланған кезде, тағамды дәмдеңіз және қажет болғанда тұз қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 309 |
| Барлығы май | 16 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 29 мг |
| Натрий | 629 мг |
| Көмірсулар | 30 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 12 г |