Егер сіз горгонзола макарон соусын іздесеңіз, мұнда қарапайым және қарапайым тәсілі бар: үйде бір қарапайым ингредиенттермен бірге. Бұл Маскарпоне және Горгонзола ірімшіктерімен жасалған кремді итальяндық екі ірімшік макарон соусының рецепті және тағы басқа ештеңе жоқ. Бұл үй горгонзоласы мен маскарпоне макароны соусы ірімшікшіл сүйетіндерге ғана арналған!
Бұл бай Mascarpone және Gorgonzola ірімшігі соусы денсаулығы туралы ешкім талап етпейді, бірақ пастаны емес, әрқашан брокколиге қызмет ете аласыз
Сіз шынымен де макаронға қызмет етесеңіз деп ойлайсыз, ол қандай пішінді қолдануға болады? Осындай ауыр тұздықпен сіз өзіңіздің жеке таңдаулыларымның бірі болып табылатын ангел шаштары сияқты жеңіл пастаны таңдауға немесе феттучиниге дәстүрге баруға болады. Одан басқа, кез-келген тортеллин сияқты, пастасы бар макаронмен жұптастыру керек, бірақ бұл жағдайда соустарда біраз жеңіл болады, сондықтан сіз макаронның дәмін жеңе алмайсыз. Пенни тәрізді түтік тәрізді пішіндерден аулақ боламын, бірақ кез келген басқа нәрсе - пияз, бөртпе немесе кез келген нәрсені істейтін болар еді.
Бұл классикалық итальяндық ірімшік соусы оған баруға арналған жақсы бөтелке шарабын шақырады. Сүтті шарды тәрізді немесе тіпті раушан секілді жақсы және дәмді нәрсе көріңіз. Егер ақ шарап немесе раушан туралы ой сізге жағымды әсер етпесе, басқа нұсқасы - Меррот сияқты ортада жұмыс істейтін қызыл шарап. Жасыл салатты қосыңыз - Цезарь салаты жақсы болуы мүмкін - сіз бірнеше минут ішінде жақсы тамақ ішкенсіз. Ләззат алыңыз!
Сізге не қажет
- 1 1/2 стакан горгонзола ірімшігі (үгітілген)
- 1 1/2 кесе маскарпоне ірімшігі
- 2 ас қасық сары май (немесе маргарин)
- 1 ас қасық итальян қоспасы дәмдеуіштері (немесе орегано мен ақжелкенді пайдаланыңыз)
- 1 ас тұзы мен бұрыш дәміне қарай (теңіз тұзы немесе косер тұзы және жаңа піскен қара бұрыш әрдайым жақсы)
Қалай жасауға болады
Біріншіден, орта кастрюльде маскарпоне ірімшігі мен горгонзола ірімшесі орта деңгейдегі төмен температурада бірге араластырылғанша ерітіңіз.
Сары май немесе маргарин араластырыңыз, бәрін біріктіргенше ғана араластырыңыз, содан кейін итальяндық қоспалар дәмдеуіштеріне және дәміне қарай тұзды және жаңадан жарылған қара бұрышқа қосыңыз.
Өзіңіздің екі ірімшік макарон тұздығыңызды дайындалған макарон немесе көкөністерден дереу қолданыңыз.
Бұл екі ірімшік макарон соусы сияқты?
Міне, бірнеше вегетариандық макарон тұздықтарын көріңіз:
- Саңырауқұлақтың қаймағы соусы
- Вегетариандық макарон пісірілетін баклажанмен
- Кілегейлі шпинат соусымен үш паста макароны
- Vegan Artichoke Pesto рецепті
- Күн құрғатылған қызанақ пияз макароны
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 286 |
| Барлығы май | 23 г |
| Қаныққан май | 13 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 66 мг |
| Натрий | 1,138 мг |
| Көмірсулар | 1 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 18 г |