Бұл жасымық шорпасының рецепті керемет дәмді алу үшін көп тағам дайындау дағдыларын қажет етпейді. Шоколадты хок пен бірнеше сағат - бұл керемет қанағаттандырарлық сорпаны жасау үшін қажет.
Сізге не қажет
- 1 ысталған шұңқыр
- 1 кварц тауық еті
- 1 сиыр еті сорпасы
- 1 лавр жапырағы
- 1 шай қасық кептірілген тасшөп
- 1/2 шай қасық қара бұрыш
- 1/4 шай қасық (немесе дәміне қарай)
- 1 кесе дәндалған сәбіз
- 2 кесе пісірілген пияз
- 1 кесе балдыркөк балдыркөк
- 2 кесе құрғақ жасым
- Тұз дәміне қарай
- Гарнир:
- жаңа петрушка
Қалай жасауға болады
- Сиыр сорпасын, тауық еті , кептірілген тимьян, қара бұрыш, лавр жапырағы , шайнекті және шоколаны сорпа ыдысына салып, қайнатыңыз. 1 1/2 сағат бойы төменгі жағыңыз және қайнатыңыз. Пияз, балдыркөк және сәбіз қосып, тағы 30 минут қайнатыңыз.
- Жасымықты қосып, қақпақты тағы 30 минут қайнатыңыз, қақпақты алыңыз да, үстіңгі бетіндегі артық майды сіңіріңіз. Жасымықтары нәзік болғанша және шошқа сүйектерден құлап кетмейінше, тағы 15-20 минут қайнатыңыз. Тұзға дәм, дәмдеуішті реттеп, туралған жаңа петрушпен бірге қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 283 |
| Барлығы май | 2 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 3 мг |
| Натрий | 537 мг |
| Көмірсулар | 49 г. |
| Диеталық талшық | 9 г |
| Ақуыз | 19 г |