Мүкжидек Cashew Caramel Patties кейде «Bog Frogs» деп аталады, бірақ күлкілі атау сізді алдауға мүмкіндік бермейді! Олар танымал Turtle Candy рецептісінен шығып кетеді, бірақ карамель мен печеньелердің орнына олар шырынды карамельмен бірге өткізіліп, шоколадқа батырылады. Бұл дәстүрлі карамельдерге керемет балама, олар керемет сыйлық сыйлайды!
Сізге не қажет
- 11 унция карамель кәмпиттері (жұмсақ, шамамен 35 дана)
- 1 ас қасық крем (немесе сүт)
- 2/3 кесе кептірілген жеміс (мүкжидек)
- 2/3 стақан кешьюі (тұздалған)
- 12 оц шоколадты кәмпиттерді жабу
Қалай жасауға болады
1. Карамельдер мен кремді микротолқынды пешке салыңыз. Микротолқынды пеш 30 секунд сайын 30 секунд сайын араластырып, карамель ерігенше және тегіс болғанша араластырыңыз.
2. Кептірілген мүкжидек пен касейдерді қосып, бәрі аралас болғанша араластырыңыз.
3. Пісіру парағын алюминий фольгамен немесе балауыз қағазбен сызыңыз да, оны ыстық емес əзірлеу спрейімен шашыратыңыз. Карамель шарларын қалыптастыру үшін печенье скобасын пайдаланыңыз және оларды пісіру парағына қойыңыз - осы рецепттен шамамен 18 үлкен шарларды алу керек.
4. Колыңызды сумен аздап ылғалдандырып, шарларды пішінді пішінге батырыңыз. Шалшықтары өте қатты болғанша, салқындату, кем дегенде 30 минут.
5. Микротолқынды пештегі кәмпит қаптаманы 30 секундтық қадамдармен ерітіп, қызып кетудің алдын алу үшін 30 секунд сайын араластырыңыз. Балқытылған қаптамада пішінді құйып алу үшін шанышқыны немесе шүберек құралдарын пайдаланыңыз. Артық тамшыны қайтадан ыдысқа салыңыз және кез-келген қосымша жабынды алып тастау үшін ыдыстың ерініне қарсы пішіндердің түбін сорғызыңыз.
6. Қуырылған пішіндерді пісіру парағына қайта салыңыз да, жабынды әлі дымқыл болған кезде, құрғатылған мүкжидек мен әрқайсының үстіндегі кәдімгі матаны басыңыз.
7. Барлық пішіндерді құйып қойғаннан кейін, кем дегенде 30 минут жабу үшін науаны салқындатыңыз. Бұл кәмпиттер бірнеше апта бойы тоңазытқышта ауа өткізбейтін контейнерде сақталуы мүмкін. Үздік дәм мен құрылым үшін оларды қызмет ету алдында бөлме температурасына дейін жеткізіңіз.
Барлық карамельді кәмпиттерге арналған рецептілерді көру үшін мұнда басыңыз!