Сіздің ашық ауада не қажет?
Сіздің аулаңызды шырмаудың және үйіңіздің құндылығын арттырудың ең жақсы әдістерінің бірі - әдет-ғұрыптар бойынша ашық аспаздық алаңы.
Сіз бұл қиын деп ойлайсыз, бірақ гриль бөлімі оңай, бұл үшін ол қиын болып табылады. Көптеген газдық торларды тек қана бас сатып алуға болады, яғни сіз арбаны ала алмайсыз, грильдің жұмыс бөліктерін ғана. Көмір грилі кез-келген гриль бөлшек дүкенінен сатып алуға болатын бірнеше пісіру торынан артық ештеңе талап ете алмайды.
Тұтас гриль жасау аймағын біріктірудің ең жылдам жолы гриль аралы болып табылады. Бұл жинақталған қондырғыларды күндізгі уақытта орнатуға болады. Алайда, олар қымбат болуы мүмкін, егер Сіз өндірушіге жақын жерде тұрмасаңыз, сізге жүк тасымалдаудың үлкен мөлшерін алуға болады. Егер сізде негізгі DIY дағдылары болса, оны өзіңіз жасай отырып, өзіңіз қалаған нәрсені ала аласыз.
Сізге арнайы грильде не қажет?
Жобаны бастамас бұрын не қажет екенін нақты бағалаңыз. Газ немесе көмір грилі? Шкафтар, тоңазытқыштар, тоңазытқыштар, ағынды сулар, электр энергиясы, табиғи газ және жарықтандыру сияқты қандай ыңғайлылықтарыңыз бар?
Газ немесе көмір: Газ грилі сіз бақыланатын жылудың артықшылығын ұсынады, бүйір қыздырғыштар, пісіргіштер және қақпақтар сияқты дерлік нәрселерді грильдеуге мүмкіндік береді. Көмір грильдері осындай қасиеттерге ие бола тұра, оларды алу қиынға соғуы мүмкін, өйткені алдын ала жасалынған көмір грильдерінде көп мөлшерде таңдау жасалмайды, олар кеден корпусына орнатылуы мүмкін. Дегенмен көмір сізге шынайы дәмі бар дәмді береді және көмірдің үстінен пісіруге қатысты ең қарапайым және романтикалық нәрсе бар. Бұл өзіңіздің грильңізді жоспарлауды бастаған кезде көп нәрсе ойлап табуға болатын бір шешім.
Электр қуаты көзі : гриль үшін жақын электр розеткасы өте ыңғайлы болуы мүмкін. Есіңізде болсын, барлық электр сымдары, құбырлар және розеткалар сыртқы пайдалану үшін бағалануы керек. Сіздің аппараттық дүкеніңіз сізді бұл үшін дұрыс бағытта көрсете алады. Сондай-ақ, сіздің сыртқы тағамдарыңыз үшін дербес жерді іске қосуды қарастырыңыз.
Суды іске қосу: Гриль аймағының жанында шағын раковиналар мен крандар сізді көптеген үй-жайларда сақтайды. Егер Сіз мұздатылған аймақта тұрсаңыз, сізде жабық жабық клапан бар және күзде су құбырларын төгу тәсілі болуы керек. Сіз осы жолдарда антифризді пайдалануыңыз мүмкін немесе қажет болмауы мүмкін. Тағы да, жергілікті жабдық дүкеніңіз сіздің аймағыңыз үшін көбірек ақпарат алады.
Жарықтандыру: Ашық ас үйіңіздің кешкі ас дайындауға арналған жеткілікті жарықтандыру бар екеніне көз жеткізіңіз. Бір жақсы қосымша - сіздің пісіру аймағыңыздың жанында жарық болып табылады, өйткені ішкі жарықтандыру қоғамдық қатынас үшін жақсы болуы мүмкін, бұл тамақ дайындау үшін әрдайым жақсы емес.
Сақтау орны : Егер сіз өзіңіздің ас үйіңізді пайдаланған болсаңыз, онда сақтау орны сыйақы болып табылады. Гриль жасау құралдарын сақтау үшін ең аз мөлшерде гриль жасау аймағын құру қажет. Сіз құралдар мен керек-жарақтарды қолмен ұстап, элементтерден қорғай аласыз. Көптеген сақтау кеңістігі шын мәнінде өзіңіздің грильіңізді дайындауға керемет орын жасайтынын көресіз.
Құлыптар : Шкафтарды қорғауға мүмкіндігіңіз болса, бұйымдарды сыртқа шығуға жоспарланған болсаңыз маңызды. Шкафтарды құлыптағыңыз келсе, есікті ашық аспан астына құлыптай алмайсыз. Кейбір сыртқы шкафтар құлыппен жабдықталған болуы мүмкін немесе сіздің инвестицияларыңызды қамтамасыз ету үшін жақсы велосипед құлпын пайдалануға болады.
Бюджетті орнатыңыз
Баспайтын болаттан жасалған тордың үстіңгі жағы үшін газдық грильдің бастары 4000 доллардан тұратын толық бірліктерге қарағанда біршама қымбат емес, әдеттен тыс баға емес. Сіз әрқашан қымбат гриль басына салып аласыз, бірақ стандартты ереже - грильдің басы бүкіл жобаның үштен біріне дейін болуы керек. Сіз ағаш, кірпіш, цемент, сымдар, шұңқырлар, сөрелер, шкафтар және тағы басқалар сіздің грильіңізді салғыңыз келген соң, $ 4000 гриль басы тым шеткі емес.
Орналасқан жер туралы ескертулер
Енді сіз орын іздегіңіз келеді. Гриль қолданыстағы құрылымдардан алшақ болуы керек. Жергілікті билік орындарымен өрт кодексі ережелерін тексеріп, сіз орнына қондырмас бұрын тексеру қажет болуы мүмкін. Үйіңізге немесе басқа құрылысқа қажет немесе қажет болса, гриль айналасындағы өрт сөндіру және өртке қарсы кедергілерді орнатуға болады.
Қалай болғанда да, сіздің грильіңіздің орналасуы еркін грильге ұқсас болуы керек. Сіздің грильіңізде ағаштар, палубалар, штангалар немесе басқа тұтанғыш заттар болмауы керек. Гриль аймағына арналған кеңістікті сынаудың жақсы жолы - бос қорапшаларды қабылдау және грильдің болуын қалайтын негізгі форманы құру. Бұл сізге кез-келген гүлді жинамас бұрын оны көруге мүмкіндік береді.
Үйге арналған жақсарту дүкеніне кіріңіз
Сізге кіргіңіз келетін бағытта өте жақсы идея бар болса, сүйікті аппараттық дүкенге барыңыз. Көптеген аппараттық дүкендерде жоспарлар мен идеялар тегін. Егер сіз ойлайсыздар, олардан материалдар сатып аласыз, олар сізге көмектесуге көмектеседі. Бір кітаптан сіз Барбекю және Ашық Ас үйді қарауға болады. Осы кітапта бірнеше жобалық идеялар мен негізгі құрылыс туралы ақпарат бар. Мен оны жазуға көмектесті. Қалай болғанда да, аппараттық дүкенге бару, кем дегенде, шындықты тексеру болуы мүмкін, сондықтан қайтадан үйге келген кезде жоспарлау сатыларына қайта оралуға болады.
Газ грильі туралы ескертулер
Егер сіз газды грильді ұнатсаңыз, сізге грильге арналған болат тіректері бар тұтанатын материалдардың берік құрылымы қажет. Қажет болса, оны алмастыруға немесе жөндейтін етіп алынатын гриль бастарын ажыратуға болады. Грильдің басына тікелей немесе жанаспайтын ағаш немесе басқа тұтанғыш зат болуы керек.
Сондай-ақ, гриль астында қол жетімді орын болуы керек. Көптеген грильдер, тіпті қымбат, төменнен майлануы мүмкін. Сіз мұны палуба беттеріне ағып кетпес үшін алуыңыз керек.
Пропан немесе табиғи газ
Пропан және табиғи газ түрлеріне газдық торлар келеді. Егер сіз тұрақты түрде орнатылған газды гриль жасап жатсаңыз, онда пропан цилиндрлерінің табиғи газды гриліне айналдыруын тоқтатуға болады. Бұл өз үйіңізден гриль аймағына газ құбырын жүргізуді білдіреді. Газ желісі негізгі реттегіш (метр) кейін гриль аймағының орналасқан жеріне қосыла алады. Егер сіз осы сызықты өзіңіз іске қосқыңыз келсе, сіз оны жабудан бұрын сызықты тексеру үшін жергілікті газды пайдаға асыру керек.
Өз аймағыңыздағы газ желісінің техникалық сипаттамалары туралы жергілікті газ компаниясына хабарласыңыз немесе сызықты іске қосу үшін сертификатталған мердігерді жалдаңыз.
Егер сіз өзіңіздің газ торыңызға толтырылатын пропан резервуарларын пайдаланғыңыз келсе, резервуарды сақтау үшін желдетілетін орын қажет. Пропан резервуарлары 125 F (50 C) төмен температураны сақтайтын қауіпсіз жерде сақталуы керек.
Газдың гриль құрылымы
Газ грилінің басына үй салу үшін ең негізгі құрылымдар жоғарғы және алдыңғы жағында ашық U құрылымы болады. Сондай-ақ грильді орнында ұстап тұру үшін қажетті тіреуіш тіректері болуы керек. Гриль басында шешкеннен кейін, гриль құрылғысын орнату үшін дәл өлшемдер мен техникалық сипаттамаларды алу үшін өндірушіге немесе дистрибьюторға хабарласыңыз. Бұл сізге гриль құрылымы үшін бастапқы өлшемдерді береді. Енді сізге қосуға жоспарлаған басқа мүмкіндіктердің түріне қарай, соңғы кескін мен өлшемді алу үшін сыртқа қарай өлшеуге болады.
Газ грилінің айналасындағы кеңістік
Орнатқыңыз келетін гриль басы үшін техникалық сипаттамалар бар болса, гриль айналасындағы кеңістікті қараңыз. Жұмыс істеу үшін гриль айналасындағы көп аумақты қажет етеді. Бірақ сіз грильдің ыстықтан алыстау үшін көп орын қажет. Раковинаға жету үшін ыстыққа қарсы тұрмас үшін, гриль басының екі жағында кем дегенде бір фут қонуды жоспарлаңыз.
Сіз грильге соғылғанша азық-түлікті дайындағыңыз келуі мүмкін. Бұл тапсырмалар үшін сіздің ас үйіңізде қолданылатын кеңістіктің көлемін елестетіп, жұмыс кеңістігі ретінде грильге жақын орынды қосыңыз. Сіз жұмыс істеп қана қоймай, өзіңіздің реттелетін гриль аймағыңыз үшін жұмыс істейтін орналасуы бар болғыңыз келеді.
Ағаш грильі туралы ескертулер
Ағаш көмір грильдері дәм үшін керемет, бірақ көп көңіл мен дайындықты қажет етеді. Ашық ас үйіңізге көмір грильін ұнатсаңыз, сізге көбірек бейімделуге тура келеді. Көмір грильдің кірістіруі үшін таңдау көп емес. Сөрені сыпырып алуға немесе біреудің өзіңізге жасай алатын тағамды дайындау торына сенуге тура келеді. Металлургиялық өндіріс компаниясы немесе құю өндірісі сізге техникалық сипаттамаларға сәйкес келетін арнайы торлармен қамтамасыз етуі керек.
Кәдімгі көмір грильін жоспарлағанда, мүмкіндіктері туралы ойланып, қол жетімді боласыз. Мысалы, тамақты қуыру үшін қақпақ қажет пе? Сізге ротиссер керек пе? Егер сізде біреу сіздің гриль үшін металл компоненттерін құрастырғыңыз келсе, корпусты жоспарлауға кіріспес бұрын гриль құрылғысын жоспарлау керек.
Ең қарапайым деңгейде сіздің көмір грильіне арналған металл торды қажет етеді. Бір торлы көмірді ұстайды, екіншісі тағамды ұстайды.
Сондай-ақ ауа ағыны қажет. Көмірді дайындауда ауа ағыны өте маңызды. Ауа күйіп тұрған көмір арқылы өтіп, тамақ торына шығуы керек. Бұл оттегінің оттан шығу үшін жеткілікті ашық кеңістік екенін білдіреді. Сондай-ақ, өрт сөндіретін күлді ұстауға арналған орын қажет. Аяқтарыңызға немесе патшаңызға құлап кетуді қаламаңыз.
Ағаш грильдері үшін отындық құрылыс
Көмір грилінің аумағы өрт сөндірушілерде болуы керек. Бұл Камин ішінде қолданылатын кірпіштің бір түрі. Өрт сөндіргіштері ыстыққа айналуы мүмкін болғандықтан, өрттің тұратын жерін оқшаулау үшін кірпіш немесе блоктардың басқа қабатының үстіне отыру керек. Кірпішті төсеудің құрылысы металл құрамдастарға арналған тіреуіштерді немесе шкафтарды қамтуы керек.
Ағаш грильдері үшін металл бөлшектер: Грильді түзету және ротиссерия
Металл бөлшектерін көмір грильін жоспарлау кезінде ойланыңыз. Пісіруді басқарудың қосымша деңгейін беру үшін реттелетін пісіруге арналған торды қажет етуіңіз мүмкін. Күйікке бағытталған күйге келтіру сізге пісіру кезінде деңгейді өзгертуге мүмкіндік береді және сіз жалынға жақындап, өртені тамақтануды аяқтауға мүмкіндік береді.
Егер Сіз шұжықтарды қолданғыңыз келсе, нарықта көптеген бөлімдер бар, сіз оны дұрыс орнатуға және кез-келген тағамды айналдыруға жеткілікті тұрақты екеніне көз жеткізіңіз.
Металл компоненттері туралы айтатын болсаңыз, сіз ұзаққа созылатын металды таңдауыңыз керек. Шойын пісіру үшін өте жақсы, бірақ дұрыс қорғалмаған және күтім жасалмаса, тот кетеді. Осы себепті қақпақ немесе қақпақ өте пайдалы болады. Дайын металл бөліктерді қарап отырып, гриль аймағын жабу үшін баспайтын болат қақпақ туралы сұраңыз.
Камин
Көмір грилі туралы бір тамаша нәрсе - сіз оны осы мақсатқа қызмет ету үшін жобалаған жағдайда оны ашық аспан ретінде пайдалануға болады. Сіз көмірдің грильіне алдынғы ашуды жасай отырып, өрт ашық жерлерде және жиналыстарда өрт сөндіруге мүмкіндік береді. Есіңізде болсын, бір нәрсе - грильдің ыстықтан қорғау үшін осы кеңістікті жабуға мүмкіндік беру.
Сіздің ашық ауаны аяқтаңыз
Сіздің ашық аспан астындағы қалған бөліктеріңіз үшін сізде көптеген нұсқалар бар. Ашық ас үйге қоюға болатын нәрселердің көбі ашық аспан астына салынуы мүмкін. Егер сіз барлық тоғыз ауланы жинағыңыз келсе, сіз тоңазытқыштарды, раковиналарды, ыстық және суық суды, шкафтарды және тіпті ашық ыдыс жуғыштарды орнатуға болады. Сіз қаншалықты алысқа барғыңыз келсе, ол сізге толықтай сәйкес келеді. Кейбір негізгі идеяларыңыз бар болса, қолжетімділігі мен құны туралы білу үшін жабдық дүкеніндегі адамдармен сөйлесіңіз. Сыртқы құрылғылардың көпшілігі олардың үйдегі эквивалентінен көп.
Аяқтар мен стендтік үстелдер
Сіз пайдаланатын гриль корпусының беттерін бітіруді таңдаған материалдар ұзаққа созылуы және көгалдандыру мен үйдің сыртына сәйкес болуы керек. Бұл қадам құрылғыны өзіңіздің меншікке сәйкестендіреді және реттелетін гриль үйіңізге қосатын қаржылық жаңартуларды күшейтеді. Себебі гриль корпусы сіздің үйіңізге қосылатын жол сияқты көп салынғандықтан, кез келген материал жасалады. Тіпті сіздің грильіңіздің жылуына ұшырамаған жағдайда үйіңізге сәйкес келетін ағаш тақтайшалармен бітеуі мүмкін.
Сіз әртүрлі материалдарда реттелетін үстелшелерді ала аласыз. Сіз таңдаған материалдың элементтерге төтеп бере алатындығына көз жеткізіңіз; бұл тағам асханалық аспаптың қапталуына тура келмейтін температураның шегі. Есептегіштердің осы түрлерінің біреуін пайдалансаңыз, жеткізушілерге қандай мақсат қойылғанын және қай материалдардың барынша қолайлы екенін білетініне көз жеткізіңіз. Егер бетіңізге плита немесе кірпіш материалдарын пайдалануды жоспарласаңыз, бұл да дұрыс. Әрқашан сіз оны сатып алатын адамға мақсатты пайдаланудан хабардар етіңіз және материал оны басқара алатынын жазылған нәрсеге ие екеніңізді тексеріңіз.