Жеңіл сұйықтықпен немесе онсыз көмірді жағуды қауіпсіз тәсілдері
Көмір грилін пайдаланған кезде, отты алу қиын емес. Қауіпсіздікке назар аударуыңыз керек, өйткені жеңіл сұйықтық грильге қатысты жарақаттардың ең басты себептерінің бірі болып табылады. Баламалы заттар туралы және сіздің көміріңізді неғұрлым жеңіл сұйықтықпен немесе қауіпсіз түрде қауіпсіз түрде қалайша жарықтандыру туралы үйреніңіз.
Ағаш көмір басталуы
Көмір көмірді бастаудың ең жақсы жолы - көмір түтіні немесе ұқсас құрылғы. Көмір түтін мұржасы жеңіл сұйықтықтың орнына газды пайдаланады, қажет емес хош иісті қосуға және тағамыңыздың қалдықтарына қосуға мүмкіндік беретін мұнай өнімдерін қолдануға жол бермейді.
Сіз түтіннің төменгі жағында бірнеше мөртабан газет қағазын және оның үстіне көмірді орналастырасыз. Оны жарықтандырып, көмір 10 минут ішінде грильге қосуға дайын болады.
Тағы бір нұсқасы - көміртегі өрт стартері. Сіз оны көмірмен бірге грильге қойып, көмірді алу үшін жеткілікті жылуды қамтамасыз етесіз. Енді электр тізбегін шығарып, көмірді температураға дейін жеткізуге болады. Осы опциялардың кез-келгені кез-келген желім немесе қоспалар жағылып кетуін қамтамасыз ету үшін тағамды пісіруді бастамас бұрын, көмірдің толық беткі қабатына жағылуына мүмкіндік береді.
Өзін-өзі жарықтандыру көмірін сатып алмасаңыз, ол жеңіл сұйықтық ретінде қолданылатын қоспалар бар. Олар толығымен өртелмеген жағдайда, тағамыңызға түтін мен химиялық заттарды қосуға болады.
Гриль дайындау
Сіз көмір грильдің нұсқауларын оқып, оларды түсінгеніңізге көз жеткізіңіз. Грильді әр қолданар алдында тазалау азық-түліктерге жаман дәмді қалдыра алатын түтіннің түрін азайтады.
Грильді әрдайым мұқият тазалап, күл мен майларды кетіріңіз.
Сізге қанша көмір қажет екендігін анықтаңыз. Сізге гамбургерлер мен стейктердің бір қабаты немесе қуырылған және бүкіл тауықтар үшін екі қабат қажет.
Сізге көмірдің жарыққа кетуіне және жылуды арттыруға уақыт беруіңіз керек. Тамақты дайындауға дейін 20 минут қалдыру керек.
Жеңіл сұйықтықты пайдалану
Егер Сізде көмір түтікшесі немесе электрлік көмір оттығы жоқ күйде болса, жеңіл сұйықтықты дұрыс және қауіпсіз пайдалануды үйреніңіз. Мұнайға негізделген жеңіл сұйықтық - сіздің жалғыз нұсқа емес. Оның орнына өсімдік негізіндегі майлар мен спирттерден жасалған био-жанармай жеңіл сұйықтықты іздеңіз. Бұл көмірді жеңіл сұйықтықпен жарықтандырудың негізгі әдісі:
- Қабаттарды қажетті деңгейге жеткізу үшін грильге жеткілікті көмірді құйыңыз.
- Көмірді конустың немесе пирамида пішініне қойыңыз.
- Орталығында жиектерден гөрі, көмір конусы үстіне жеңіл сұйықтық құйыңыз. Әр фунт үшін көмірдің 1/4 кесе суын пайдаланыңыз.
- Сұйықтық көмірде шамамен 30 секундқа тұрсын.
- Ұзақ матчпен көмірді төменгі жағынан кем дегенде екі жағына жарықтандырыңыз.
- Көмірлердің барлығы көмірдің бетіне ақ түспегенше жағылуы керек.
- Ұзақ қолмен жұмыс жасайтын құралмен көмірді көмір арқылы біркелкі таратыңыз.
- Қақпақты жабыңыз және бес минут күтіңіз.
- Қақпақты ашыңыз, пісіргіш торды ауыстырыңыз, тағамды қосып, пісіруді бастаңыз.
Қауіпсіздік шаралары
Көмірді жағу үшін ашық сұйықтықты ешқашан қосуға болмайды. Егер жалын болмаса да, жылу жеңіл сұйықты буланып, екіншісіне елеулі алау туғызуы мүмкін, ал будың жалыны кездеседі. Сіз өз қастарыңыздың жырларын және күйіктерді сақтай аласыз.
Ағаш көмірді ешқашан газды грильге қосуға болмайды. Егер сіз газдың тозуы болсаңыз, бұл опция емес. Сіз көмір грильін орналастыруды немесе газды қалпына келтіруді қажет етеді.