Бұл баяу печенье қуырылған қуырылған дәмді үй тағамымен жасалады. Егер сіз рутабагаға қамқорлық жасамасаңыз, шелпектерді немесе пасьвиндерді қолданыңыз немесе көбірек картоп және сәбіз қосыңыз.
Мен безендірілмеген сиыр етін пайдаландым, бірақ 7 сүйек қуырылған, қопсытқыш немесе төменгі раунды да жұмыс істейтін.
Байланысты рецептер: шөптен жасалған печенье қуырылған пияз
Сізге не қажет
- 6 тілім бекон (екі жақты қиыршықтас)
- 2 фунт картоп (қызыл былғары немесе Юкон алтыны, қабығы аршылып, 2 дюймдік кесектерге кесілген)
- 1 кішкене рутабага (2 дюймдік кесектерге кесілген)
- 4-6 сәбіз (аршылған, ұзындығы екі еселенген, ұзындығы 2 дюймге кесілген)
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
- 1 шай қасық таймыр, (кептірілген және
- бөлінген )
- 1 сиыр етінің қоңызы (шамамен 3 фунт)
- 1 қап / 16 унция кіші ақ пияз (мұздатылған)
- 8 унциялы саңырауқұлақтар (қылшық және тұтас тұтас, үлкен болса екі есе)
- 1 1/2 шыныаяқ
- сиыр сорпасы
- 3 ас қасық
- қызанақ пастасы
- 2 ас қасық ұн (барлық мақсатта)
Қалай жасауға болады
- Беконды асқабақтың төменгі жағына қойыңыз.
- Беконға картоп, рутабага және сәбізді орналастырыңыз. Тұзбен, бұрышпен және тасшөптің жартысына аздап себіңіз.
- Көкөністерді көкөністерге қойып, пиязды және саңырауқұлақтарды қуырылған үстіне және айналасына қосыңыз. Тұзбен, бұрышпен және қалған тасшөппен аздап себіңіз.
- Сиыр еті мен томат пастасын біріктіріңіз; шұжықтың үстіне құйыңыз.
- Қақпағын 8-ден 10 сағатқа дейін жабыңыз.
- Ыстық табаққа қуырылған қуырманы алып тастаңыз. Саңырауқұлақ қасықпен көкөністерді алып тастаңыз және қуырылған етіңіз. Қақпақты ұстаңыз және жылы ұстаңыз.
- Май сепараторын қолданып май немесе сорпаны бөліңіз немесе майды сорпаның үстінен сіңіріңіз; майды алып тастаңыз.
- Сорпаны кастрюльге салыңыз және қайнатыңыз; ортаға жылуды азайтып, 5 минут қайнатыңыз.
- Кеседе немесе кішкене ыдыста тегіс болғанша сумен шайыңыз. Ұн қоспасын қайнатылғанға дейін және сыққанға дейін сорпаға апарыңыз.
- Ет пен көкөніспен дәмдеңіз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Сыра қайнатылған пісірілген қаймақ
Көкөністер мен гравийлермен үйдің мәнерлі потенасы
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 891 |
| Барлығы май | 36 г |
| Қаныққан май | 13 г |
| Қанықпаған май | 16 г |
| Холестерин | 199 мг |
| Натрий | 777 мг |
| Көмірсулар | 72 г |
| Диеталық талшық | 13 г |
| Ақуыз | 72 г |