LowCountry қызыл күріш сүтімен

Оңтүстіктің қызыл күрішінің бұл нұсқасы бекон мен шұңғыл шұжықпен пісірілген. Ыдыс жамбалаяға ұқсайды. Жасыл пияз қосымша дәм мен түс үшін туралған пиязбен қатар қосылады, ал қызанақ қызанақ ылғал береді.

Қажет болған жағдайда күріш сорпаны немесе суды қосыңыз.

Сізге не қажет

• 4 жолақ белбеу беконы
• 1/2 кеспе туралған пияз
• 4 жасыл пияз (тартылған, жасыл шыңдармен)
• 1 (14,5-унция) қызанақтарды (шырын қосылған)
• 1 кесе
• ұзын дәнді күріш (пісірілмеген)
• 1 шыныаяқ пісірілген пештен жасалған
• Қошер тұзы дәмін татуға мүмкіндік береді
• Дәміне қарай жаңғақ қара бұрыш
• Дәміне қарай ыстық сорпа
• Қойма немесе су (қажет болған жағдайда)

Қалай жасауға болады

1. Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
2. 1 1/2 кварталдағы тұздықты май.
3. Орташа жылуды ауыр сөрені қойыңыз; Бекон жолақтарын қосып, оларды тұщы етіп дайындаңыз . Бекон жолақтарын алып тастап, қағаз сүлгілерге құйыңыз. Кептеліп, бір жағына қойыңыз.
4. Пияздың нәзік және мөлдір болғанша пияз мен басқа пияздың қалған паста тұздығын пісіріңіз.
5. Тұздықты, күрішті, вафлиді қоса алғанда, ұсақталған беконді табаққа салыңыз.

1. Жылытуды төмендетіп, 10 минут пісіріңіз. Дәмін татып, дәміне қарай қасыр тұз, бұрыш және ыстық соус қосыңыз.
2. Қоспаны дайындалған асқабаққа жіберіңіз. Дәмдерді татып, дәмдеуіштерді реттеңіз.
3. Алдын ала қыздырылған пешке шамамен 40-50 минут салып, 10-15 минут араластырыңыз. Күріш қоспасы тым құрғақ болса, кейбір қорын немесе суын қосыңыз.

Lowcountry дегеніміз не?

«Lowcountry» Оңтүстік Каролина жағалауында орналасқан және теңіз аралдарын қамтиды. Облыс мәдениет пен тарихқа бай. Оңтүстік Каролина күріштің жетекші продюсері болған, шамамен екі ғасыр бойы, 1600-ші жылдардың соңынан бастап 1880-ші жылдардың ортасына дейін. Азаматтық соғыс пен құлдықтың аяқталуы күріштің негізгі астық ретінде төмендеуіне, сондай-ақ халықаралық бәсекелестікпен, ауа-райында және жердегі шектеулермен байланысты болды.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	156
Барлығы май	2 г
Қаныққан май	0 г
Қанықпаған май	1 г
Холестерин	6 мг
Натрий	162 мг
Көмірсулар	30 г
Диеталық талшық	2 г
Ақуыз	5 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)