01-ден 08-ге дейін
Рецептілерде тұздалған балықты пайдалану
Шабдалы хаддок шоколадты. Getty Тұздалған балық ас үйдегі осындай жан-жақты ингредиент. Бұл дәмді сорпа, пияз және пияз жасайды, сондай-ақ таңертеңгілік және негізгі тағамдар - оның қолданылуы шексіз. Тіпті одан да жақсыырақ, сіз ысталған балық рецепттерінің салыстырмалы түрде тез және оңай жасауға болатындығын тез түсінесіз.
Тұздалған балық-ақ денсаулығы көп, егер сіз көп нәрсе сияқты болса, оны аз мөлшерде жей аласыз. Майдаланған майлы балық ( скумбрия , лосось, тунца) жүрек пен миға пайдалы омега-3 май қышқылдарына ие.
02/08
Cullen Skink
Каллен теріге арналған рецепт. Getty Каллен - Шотландияның солтүстік-шығысында шағын қалашық және Шотландияның ең танымал тағамдарының бірі Каллен тері . Бұл дәмді сорпа және дәстүрлі түрде Финнан адресімен (ысталған аскөк), картоп пен пиязбен жасалған. Каллен тұқымы Англияның басқа бөліктерінде ысталған шикі торт деп те аталады.
03 08
Шегірткіш тауық еті
Getty Images / Джоэль Ли Нәрлі, дәмді және арзан жасау үшін, ысталған скумбрия балықшасы - керемет тағам. Макарель тек қана пісіріп-жеу үшін үнемді балық ғана емес, сонымен қатар майлы балық болып табылады, ол да өте сау. Сонымен қатар, көбінесе скумбрия қазіргі уақытта тұрақты, сондықтан оны кінәлі сезінудің қажеті жоқ.
Бұл рецептте балық қатты пісірілген жұмыртқаға, тұздықты қаймақ соусына және жұмсақ, тәтті және өте дәмді балық аулауға ие ақжелкенге қосылады. Мүмкіндігінше, барлық сүйектерді алып тастау үшін уақыт пен қиындықты үнемдеу үшін бауынсыз скумбрия филесін пайдаланыңыз.08 04
Кедгрее
Кедгрее. Сурет © Getty Images Кедгрее дәстүрлі британдық тағам деп саналса да, бұл ысталған балық тағамы іс жүзінде Үндістанда пайда болды. Кедгрее өз өмірін хиджари, индиялық күріш және жасымық тағамдары ретінде бастады, бірақ Британдық Радж уақытында баяу қазіргі тағамға айналды.
Kedgerere рецептіне қарап, жұмыртқалардан және ысталған балықтан Британдық қуатпен қатар, индейлердің карри және күрішпен әсерін көруге болады. Кедгрее таңғы ас деп есептеледі, бірақ жеңіл түскі немесе кешкі ас ретінде пайдалануға болады.
05 of 08
Шабдалы хаддок шоколадты
Шабдалы хаддок шоколадты. Getty Бұл ысталған шаян және жүгері шоколадты рецепті ұнтақ пен кремді картоптың пюресі емес, сорпаның қалыңдығын арттыру үшін пайдаланылады, ал Каллен теріге ұқсас емес. Сорпа көкөніс пияздарын, сәбізді, шпинатты және дәмді жүгеріні қосып, оны өте дәмді, өте сауықтырды, сондықтан оны толтырып, өзі тамақтана алады.
08 08
Аскөкті тұздықпен ысталған лосось
Тұздықты аскөк аскөкінің соусы. Getty Кілегей аскөк тұздығы бар шотландтық немесе ирландикалық ысталған лосось табақшаға қарағанда жеңілірек не одан да көп дәмді сығындысы қандай? Тұздалған лосось мен аскөк тұздығы жеңіл тағамдар ретінде немесе жаңа піскен картоппен бірге негізгі тағам ретінде ұсынылуы мүмкін.
08 07
Кремді пияз және шайнайтын хаддок
Кілегейлі пияздың және ысталған асқабақтың бұл ыңғайлы рецепті екі түрлі жолмен дайындалады - тостыққа қасық немесе нан пиязы ретінде пісіріледі, онда жай пісірме табаққа ингредиенттерді қабаттайды, нан және жұмсақ маймен жабылады, сондай-ақ көбік және алтын қоңырға дейін пісіріледі. Алғашқы нұсқасы үшін, ысталған аскөк сүт, бұрыш жалаңаш және лавр жапырағы қоспасында пияз, ал пияздар аздап қайнатылғанға дейін ұн және кілегейге құйылады. Ақыр соңында балық қосылады, дәмді, кремділік қытырлақ нанға беріледі.
08 08
Пісірілген балық пастасы
Жақсы дайындалуға және алға басу үшін керемет, бұл кілегейлі және түтіндік балықтардың таралуы - сіздің келесі партияңызда қызмет етуге арналған тамаша тәтті тағамдар. Ингредиенттерді азық-түлік процессорларына орналастырыңыз және тегіс болғанша араластырыңыз; түні бойы салқындатып, келесі күні тағамдық крекер немесе қияр кесектерін қолданыңыз.