Тұздалған балық оның терең дәмі себебінен рецептердің барлық түрлерінде жақсы , сонымен қатар ол қоректік, дәмді және өте арзан. Бұл және одан да көп шоколадты макарон Fishcake. Маккель - тек қана майлы балық ретінде өте пайдалы тамақ пісіру мен жеу үшін үнемді балық емес. Көптеген Маккер қазіргі уақытта тұрақты, сондықтан біз оны кінәлі сезінудің қажеті жоқ.
Бұл ысталған скумбрия балықшасы рецептінде балық қатты пісірілген жұмыртқа, тұздықты қаймақ тұздығы және ақжелкен, жұмсақ, тәтті және өте дәмді балық аулауды қамтамасыз етеді.
Мүмкіндігінше, барлық сүйектерді алып тастау үшін уақыт пен қиындықты үнемдеу үшін бокстық скумбрия сиырларын қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 14 унция / 400 грамм картоп (аршылған және тоқылған)
- 2 үлкен жұмыртқа (қатты пісірілген)
- 1 үлкен жұмыртқа (ұрып-соғылған)
- 1/4 кубок ақжелкен (ұсақ туралған)
- 4 шай қасық жаңа піскен жүгері (немесе кремді желкек тұздығы)
- 6 унция / 160 грамм ысталған скумбрия (теріссіз, бусыз)
- тұзды дәміне қарай
- дәміне қарай бұрыш
- 6 ас қасық тағамдық ұн
- Гарнир: лимон сынаулары
Қалай жасауға болады
- Картопты үлкен табаға салыңыз, суық сумен жабыңыз және тұзды шымшым қосыңыз. Қайнауға әкеліп, тендерге дейін пісіріңіз. Суды ағызып, содан кейін бір жағына қойыңыз.
- Жұмыртқаны жартысын кесіп, сарысын алып тастап, ақшаны кішкене зиянға бөліңіз. Сары майларды ұсақ торға қойып, қасықтың артын қолданыңыз.
- Үлкен пісірме табаққа картоп, жұмыртқаның сарысы, қопсыған жұмыртқаның ақты, ақжелкен, желкек немесе жылқы еті мен тұз бен бұрыш қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
- Үлкен кесектерге скумбразить және картоп қоспасын қосып, барлық ингредиенттер жақсы араласқанша абайлап араластырыңыз. Араласпаңыз немесе балық саңырауқұлаққа айналады.
- Балық қоспасын 6-ға бөліңіз. Алтыншыдан бірін шарға айналдырып, біркелкі жабындалғанға дейін ұнға және ролға құйыңыз. Допты ұрған жұмыртқаға батырыңыз, қайтадан біркелкі жабыңыз, қайтадан ұнға батырыңыз және қайталаңыз. Допты пиязға тегістеп, бір жағына қойыңыз. Қалған балықтың қоспасымен қайталаңыз.
- 3 балық аулау үшін жеткілікті үлкен таяқша қыздырыңыз. Тұтқаны түбін жабу үшін жеткілікті майды құйыңыз, ¼ «терең, ыстыққа дейін, бірақ темекі шегуге болмайды.
- 3 fishcakes қосыңыз. 3 минут пісіріңіз, үстіне аударыңыз да, басқасына пісіріңіз 3. Тағамнан алып тастаңыз және ас үстіндегі қағазды төгіп тастаңыз. Жылы болыңыз. Қалған 3 fishcakes қайталаңыз.
Балық етін ыстық, лимон кілемшелерімен безендіріңіз, бұқтырылған пюре және былғары салат немесе жаңа піскен көкөніспен төсекке қызмет етіңіз. Fishcakes басты курс ретінде басталуы (адамға бір адам) немесе адамға екі адам ретінде қызмет ете алады.