Мұнда дәмді тәтті-қытырлақ қытырлақ пияз бар және ол қоректік ингредиенттермен оралған.
Бұл шырынды қатты роллдармен немесе жаңа пісірілген нанмен немесе печеньелермен бірге қолданыңыз .
Сізге не қажет
- 1 ас қасық
- қосымша таза оливковое майы
- 1 үлкен
- пияз, туралған
- 1 кесе дәндалған сәбіз
- 1 кесе кесілген балдыркөк
- 12-ден 16 унцияға дейін
- Тұтас және алма шұжық сияқты ысталған шұжық , жіңішке кесілген
- 3
- сарымсақ түйіршіктері, ұсақ кесілген
- 1 кішкене қырыққабат қырыққабаты, шамамен 1 1/2 фунт, сыртқы жапырақтар және ядро жойылып, қатты бұқтырылған
- 1 кесе алма шырыны
- 1 1/2 шыныаяқ
- тауық сорпасы
- 3 ас қасық сірке суы
- 1 1/2 ас қасық қоңыр қант
- 1/4 шай қасық жаңа жер қара бұрыш немесе дәміне қарай
- 1 құс (15 унция) құс форельлері немесе Үлкен Солтүстік бұршақтары, құрғатылған және шаюға болады
- 2-ден 3 ас қасық туралған жаңа петрушка
- 1 мүмкін (14,5 унция) қызанақ, өңделмеген, кептірілген
- тұз, дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Ірі голландиялық пеште немесе шайнекте зәйтүн майын орташа температурада қыздырыңыз.
- Пияз, сәбіз, балдыркөк және шұжықтың табаға қосыңыз; 3-тен 4 минутқа дейін немесе пияз сындырылғанға дейін сығыңыз.
- Сарымсақ қосыңыз; пісіріңіз, араластырыңыз, 1 минут ұзағырақ.
- Қырыққабатты, алма шырынын, сорпаны, сірке суын, қоңыр қантты және бұрышты қосыңыз. 5 минут бойы ашытқыңыз, ашпаңыз.
- 45 минут қайнатыңыз және қайнатыңыз.
- Бұршақтарды, ақжелкенді және қызанақты қосыңыз. Қажет болғанда дәм мен тұз қосыңыз.
- Қақпағын жабыңыз және 15 минут қайнатыңыз.
8 қызмет етеді.
Қосымша рецепттер
Күзгі шұжық шырыны баяу сквошпен
Оңай шұжық пияз және алма пісіреді
Сондай-ақ, қараңыз
Негізгі рецепт индексі
Оңтүстік тағам үйі
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 407 |
| Барлығы май | 12 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 26 мг |
| Натрий | 529 мг |
| Көмірсулар | 56 г |
| Диеталық талшық | 14 г |
| Ақуыз | 20 г |