Бұл оңай пісірілген шоколадты ыдыс - құлдырау дәмдерінің дәмді комбинациясы. Бұршақты сквош және алма бірге дәмді, және оларды пісірілген бұршақтар мен шұжықтарды біріктіретін ештеңе жоқ.
Дәмді пісірілген бұршақтар осы рецептте шақырылады, бірақ сіздің отбасыңыздың сүйікті мәзірлер стиліндегі пісірілген бұршақтарын қолдануға болады . Егер сіз оны аздап өзгерткіңіз келсе, дәмді шұжықтан дайындалған қуырылған Беконның шамамен 6-8 жолағы немесе шамамен 1 1/2 кесе дәмделген шұжықпен алмастырыңыз. Қосымша ойларға арналған рецепт бойынша төмендегі өзгерістерді қараңыз.
Сізге не қажет
- 1 орта бутан сквошы, шамамен 2 фунт
- 2 үлкен алма, Granny Smith немесе алтын дәмді
- 2 орташа тәтті пияз, қатты бұралған
- 1/4 шай қасық жаңа піскен қара бұрыш
- 1/2 шай қасық жердің даршын
- 1 шай қасық косер тұзы
- 4 ас қасық сарғайған зәйтүн майы бөлінген
- 12-ден 16 унция шоколадты шоколад, мысалы, ануил немесе жидек, жіңішке кесілген
- 2 банка (22 - 28 унция) дәмді пісірілген бұршақтар, сіздің сүйікті
- 1/4 кесе кофе қанты, оралған
- 1 шайқауға (15-тен 16 унцияға дейін) баланың дәндерінің немесе пинто бұршақтарын суландырып, шайып тастаңыз
- 1 литр (15-тен 16 унцияға дейін) қара буу, құрғатылған және шаюға болады
- 1/3 кесе
- барбекю соусын немесе дәмін татуға болады
Қалай жасауға болады
- Пешті 375 F деңгейіне дейін қыздырыңыз. Үлкен қытырлақ пісіру табағын немесе фольга бар қуыруға арналған табаны сызыңыз.
- Көктемгі сквошты көкөніс пюресі арқылы тазалаңыз; оны ұзыншалап кесіп, тұқымдарды қопсытыңыз. Сквошты 1/2 дюймдік текшеге кесіңіз.
- Алма мен қабыршақты тазалаңыз.
- Сквош, алма және туралған пиязды азық-түлік сақтау қапшығына немесе үлкен табаққа салыңыз. Қара бұрыш, даршын және тұз қосыңыз; араласуға ұмтылу. 3 ас қасық зәйтүн майы қосыңыз және мұқият жағыңыз.
- Сквош қоспасын пісірме табаға салып, 30-дан 40 минутқа дейін пісіріңіз немесе сквош нәзік болады.
- Сонымен қатар, жылу 1 ас қасық зәйтүн майы қорап немесе голландиялық пеш; кесілген шұжық қосып, 5-7 минут бойы пісіріңіз, араластырыңыз, немесе аздап кептіріңіз.
- Шұжыққа пісірілген бұршақтарды және құрғақ дайындалған бұршақтарды қосып, жақсылап араластырыңыз. Қайнатуға әкеліңіз. Жылытуды азайтыңыз, табаны жабыңыз және 10-15 минут қайнатыңыз. Дәмдерді дәмдеңіз де, барбекю соусын қосыңыз.
- Қуырылған сквош қоспасын бұршақ пен шұжыққа араластырып, араластыру үшін абайлап араластырыңыз. Қоспаны қайтадан қайнатыңыз.
- Ыдысты ыстықтай пісірілген жүгері немесе жүгері ашытқысы қосылған кәмпиттермен бірге қолданыңыз.
Вариациялар
- Үлкен жасыл бұрыш бұрышын 1 дюймдік бөліктерге немесе белдеулерге кесіңіз де, сүңгелек қоспасына қосыңыз. Көкөністермен бірге қуырып, рецептпен жалғастырыңыз.
- Асқабақпен, Хаббард сквошымен немесе басқа қыста сквошпен асханалық сквошты ауыстырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 974 |
| Барлығы май | 24 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 12 г |
| Холестерин | 34 мг |
| Натрий | 999 мг |
| Көмірсулар | 151 г |
| Диеталық талшық | 36 г |
| Ақуыз | 46 г |