Сарымсақ нандарын жасау үшін сарымсақ сары майын пайдаланыңыз немесе теңіз, теңіз өнімдері, бифштекс, балық немесе көкөністердегі сары майды қолданыңыз.
Француз немесе итальяндық нанмен бірге сарымсақ нандарын жасау үшін, майдың жартысын және ұсақталған және тартылған сарымсақты (немесе одан көп) 2 түйірін қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 1/2 шыныаяқ май, жұмсарады
- 1 немесе 2 ірі түйір сарымсақ, ұсақталған және тартылған
Қалай жасауға болады
- 1/2 кесе сары маймен шайқаңыз; сарымсақ араласады.
- Сарымсақ нанына нан немесе теңіз, балық немесе көкөніс өнімдерінде қолданыңыз.
Сарымсақ Нан
- Сарымсақ сарынының жарты рецептін жасаңыз, бірақ ұсақталған сарымақтың 2-ден 4 түйірін қолданыңыз. Сары май мен сарымсақты кәстрөлде шамамен 3 минут бойы орташа температурада қыздырыңыз.
- Қатты бидай нанның үлкен бөлігін жарты бөлікке бөліп, оны пісіру парағына қойып, жоғары жағына қарай тартыңыз. Нанды бройлердің астына тостағанға және алтын қоңырға дейін орналастырыңыз.
- Сарымсақ сары майын араластырып нан пісіріп, майдалап тураған жаңа петрушке себіңіз.
- Қажет болса, сарымсақ майы қосылған тостаған наннан кейін тазартылған Пармезан ірімшігінің бірнеше ас қасықшасына себіңіз; нан пешке 30 секундқа 1 минутқа қайтарыңыз.
Вариациялар
- Сарымсақ және ақжелкен майы: 1/4 - 1/2 шөлмек туралған жаңа петрушка бар сарымсақ майы. 3/4 шай қасық тұзды және 1/4 шай қасық жаңа қара қара бұрыш қосыңыз.
- Лимон, сарымсақ, ақжелкен майы: 1/3 кесе жаңа туралған туралған ақжелкен, 2 ас қасық піскен лимон шырыны, 1 шай қасық косер тұзы және 1/4 шай қасық ұсақталған қара бұрыш. Қажет болса, 1-ден 2 ас қасық ұсақталған қыша қосыңыз.
- Жартылай жартысы бар зәйтүн майы мен жарты майды пайдаланыңыз; ұсақталған сарымсақпен ұрып-соғуға болады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 127 |
| Барлығы май | 12 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 31 мг |
| Натрий | 4 мг |
| Көмірсулар | 6 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 1 г |