Бұл дәмді тағам күн ішінде жасауға болатын көптеген нәрселер болса және жақсы дайындалатын болса, жақсы таңдау. Ингредиенттерді баяу ыдысқа оңай лақтырып тастаңыз, және үйге келгенде дәмді, дайын тамаққа дайындалған тұздықты толығымен аласыз.
Дәмді мускат жаңғағымен немесе мазымен аздап дәмдеуге болады. Қытырлақ сиыр еті, картоп, саңырауқұлақ, тұздықтар және қаймақ бар.
Сізге не қажет
- 1/2 кесе тағамдық ұн
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық жер жаңғағы (немесе маз)
- 1/4 шай қасық бұрыш
- 2 фунт сүт (1-дюймдық текшелерге кесіңіз)
- 2 ас қасық өсімдік майы
- 4 орташа картоп (1-дюймдық текшелерге кесіңіз)
- 1 орта пияз (аршылған, туралған)
- 8 унция саңырауқұлақтар (жаңа піскен, кесілген)
- 2 (10,5-унция) банка сиыр еті (конденсацияланған немесе 3 стақан сиыр еті)
- 1 кесе қаймақ
Қалай жасауға болады
- Пластикалық тағам сақтау қапшығында немесе таяз ыдыста ұн, тұз, мускат жаңғағы немесе мицца және бұрыш қосыңыз.
- Ұн қоспасы бар пияздың дәмдеуіштері.
- Орташа ыстықта үлкен табақшадағы майды қыздырыңыз. Дәмі бар текшелерді қосып, 5 минуттай пісіріңіз немесе драже барлық жағынан жақсы қызарғанша.
- Қызанған түтікшелерді баяу ыдысқа ауыстырыңыз.
- Картопты тазалап, оларды 1 дюймдік текшеге кесіңіз. Пиязды сүртіп, оны кесіңіз. Саңырауқұлақтарды кесіңіз.
- Картопты, пиязды және саңырауқұлақты сиыр еті қосылған сүтті пешке қосыңыз. Біріктіру үшін араластырыңыз.
- 7-ден 9 сағатқа дейін немесе жоғары 3-тен 4 сағатқа дейін немесе етті және көкөністерді нәзік болғанша пісіріңіз.
- Тағам дайын болғанға дейін қаймақ қосыңыз. Қытырлақ нан немесе кешкі роллдармен пиязды араластырып араластырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 617 |
| Барлығы май | 32 г |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 13 г |
| Холестерин | 195 мг |
| Натрий | 684 мг |
| Көмірсулар | 30 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 51 г |