Бұл пицца қамырын рецептісі 12-тен 14 дюймдік пиццаны жасайды. Бұл пицца қамырын қолмен сығып алыңыз немесе оны нан машинасына немесе стенді араластырғышқа және қамырдың ілмекпен араластырыңыз.
Байланысты рецепт: Басилық пицца круты
Сізге не қажет
- 3/4 тостаған жылы су (шамамен 105 ° -тен 110 ° -ке дейін)
- 2 кесе нан ұны
- 3 ас қасық зәйтүн майы
- 2 шай қасық қант
- 3/4 шай қасық тұз
- 2 1/4 шай қасық белсенді құрғақ ашытқы
Қалай жасауға болады
- Жылы ыдысты және ашытқыны кішкене ыдысқа қосыңыз; 5 минут бойы араластырып, араластырыңыз.
- Ұнды, қантты және тұзды араластырыңыз. Ашытқы қоспасын және майын қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Қамырдың жабысқақ болғанына дейін ұнды аз мөлшерде қосып, тегіс болғанша илеңіз.
- Май құйылған ыдысқа ауысып, қамырды маймен жабыңыз.
- Сүлгіні немесе пластикті орамалмен мұқабаны салыңыз және сызаттардан бос жерде жылы орынға дейін екі есе көтеріңіз. Бұл шамамен 60 минутты алады.
- Қамырды пісіріп, табаға немесе тасқа сəйкестендіріңіз. 20 минут бойы мұқият болыңыз. Тұздықты және тұздықтармен жоғарғы.
- Пиццаны шамамен 42 минут бойы немесе 20 минуттық қытырлақ пісіріңіз немесе қыртыстың аздап қызарғанына дейін немесе нақты рецепті мен әдісіне қатысты нұсқауларды орындаңыз.
- Нан машинасын қолдансаңыз, нан машинасын өндірушінің ұсынысы бойынша ингредиенттерді қосыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 104 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 178 мг |
| Көмірсулар | 10 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |