Спаржа, ірімшік және беконның бұл қарапайым тіркесімі кез-келген негізгі тағаммен жүретін дәмді тағам ыдысын жасайды. Немесе оны жұмыртқа тағамының әдемі асханасы үшін ғимарат ретінде қолданыңыз. Пісірілген спаррегияны қақталған тостаған наннан жасалған қалың бөлікке орналастырыңыз, спаржаны пісірілген беконмен, сосын жұмыртқаны пісіріңіз . Тұз және бұрышпен жұмыртқа мен мезгілде ірімшік соустарын қасық.
Сізге не қажет
- Беконның 6 жолағы
- 1 1/2 фунт жаңа спаржа, қатаң ұштар кесілген
- 2 ас қасық сары май
- 2 ас қасық ұн
- 1 стакан сүт
- 1/4 шай қасық тұз
- 1 кесе Американдық немесе жұмсақ Чеддер ірімшігін сындырды
Қалай жасауға болады
- Беконның қиыршықтастың әр жолағын үш бөлікке кесіңіз. Қуырыңыз немесе Беконды пісірмеңіз. Беконды қағаз сүлгілерге құйып, бір жағына қойыңыз.
- Бумен әзірлеу табағын орташа кастрюльге бір-екі дюйм су құйыңыз. Қайнауға әкеліңіз. Кесілген қояншөпті себетке қосып, кастрюльді жабыңыз да, спаржа қытырлақ болғанша, шамамен 5-тен 6 минутқа дейін бу шығыңыз. Сондай-ақ, қараңыз: Аспарагустың бес жолын қалай пісіруге болады
- Сары майын ыдысқа ерітіңіз; ұнды қосып, рюк жақсы араласып, тегіс болғанша араластырыңыз. Әрдайым 2 минут бойы пісіруді жалғастырыңыз. Сүтті біртіндеп руске қосыңыз. Тұрақты араластырып, қалыңдатылғанға дейін пісіріңіз.
- Тұз және ірімшікті қоюландырылған тұзды қосыңыз; ірімшік ерігенше және соусы тегіс болғанша пісіріңіз.
- Тұзды ыстықтай суланған спаржа мен үстіртке бекон бөліктерімен құйыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 357 |
| Барлығы май | 24 г |
| Қаныққан май | 13 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 65 мг |
| Натрий | 590 мг |
| Көмірсулар | 21 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 17 г |