Сіздің көміріңізді таза және қауіпсіз жолмен ашыңыз
Грильдеу - дәмді, көңілді және қоректік тағам жасаудың тамаша тәсілі. Грильде пісіру бірнеше майдың аз мөлшерін тұтынуына (мысалы, торларға артық тамшылатып) көп дәрумендер мен минералдар алу сияқты пайдалы артықшылықтар береді (көкөністер көбірек көкөністер сақтайды). Гриль көптеген артықшылықтар бере алады, бірақ ол қоршаған ортаға көмектеседі.
Көмір кептіргіш газбен жұмыс істейтін грильде қолданылатын газға қарағанда жұмыс істеу үшін жиі лас болып табылады, бірақ үгінділер, жүгері крахмалы және жеңіл сұйықтық сияқты қалпына келтірілетін ресурстардан келеді. Дегенмен, жеңіл сұйықтық грильге қатысты жарақаттардың басты себептерінің бірі болып табылады және мұнай негізіндегі ластанудың көптігін тудыруы мүмкін. Америка Құрама Штаттарының Қоршаған ортаны қорғау агенттігіне (EPA) сәйкес, көмірдің жеңіл сұйықтығы озон қабатының қалыптасуына ықпал ететін ауаға ауыспалы органикалық қосылыстар шығарады.
Бақытымызға орай, көмір қышқылын жеңіл сұйықтықсыз жарықтандыруға болады. Жасыл грильдеудің баламалары, мысалы, көмір басқыштары, оларды ыстық етіп алу үшін көмір немесе көмір брикеттерін тікелей күйдіретін құрылғылар. Көптеген көмір бастамашылары ақшыл сұйықтықтың бөтелкесімен бірдей және экологиялық таза.
01-ден 05-ге дейін
Weber көмір шламыWeber көмір шөгіндісі көмірді ақылға қонымды баға бойынша жеңілдетудің тамаша тәсілі. Сіздің көміріңізді жандандыру үшін:
- Астыңғы бөлікке немесе үгітілген газеттің екі бөлігін қойыңыз, үстіне көмірмен және жарықпен толтырыңыз. Шамамен 10 минуттан кейін ыстық күйдегі көмірлер пайда болады.
- Оларды грильге құйыңыз (жұмсақ) және сіз дайындауға дайынсыз.
Көмір шламының үлкен артықшылықтарының бірі Сізге қажет кез келген уақытта көбірек көмірді бастай алады. Weber көмір шөгіндісі жүздеген стартаптар арқылы созылатын жеткілікті түрде жақсы және сенімді. Шындығында, бұл көмірдің көп мөлшерін көмірге қарағанда жеңіл сұйықтыққа қарағанда жарқыратады және көптеген жылдар бойы көп ақша үнемдей алады.
05 02
Grill Pro Electric көмір басқышыКөмір көмірін алу үшін бәрін жасау керек, оны жарық жеткілікті ыстық. Электрлік көмір стартері - қыздырғыш элементтен басқа еш нәрсе емес, ол қосылған кезде өте ыстық болады. Бұл ластаусыз құрылғыны шамамен 110 вольт және пайдалану оңай. Ол жанғыш жалынның орнына көмірді қыздырып, қайнатудан бастайды. Бұл көмірдің екі фунтына дейін өңдеуге болады.
Grill Pro электрокароны стартері қисық сызықты кең контурға ие, сондықтан сіз көмірдің көп мөлшерін бірден алуға болады. Электрлік көмір стартерін пайдаланып, көмірді бірнеше минут ішінде күйіп кетуіңізге жол бермеуге мүмкіндік береді. Сонымен қатар, оны қажет болғанда пайдалана аласыз:
- Грильде көмір құйыңыз және көмір стартерін салыңыз.
- Егер өртіңізге көбірек қосу қажет болса, металл букке көмірді қыздырыңыз.
03 05
Тұтқырғыш 60 Екінші көмірге арналған стартерКөмір көмірдің көпшілігін көмірдің жағылуын толық алу үшін 10-15 минут қажет. Люфтитрлер оны бір минутта жасай алады. Бұл қауіпсіз және экологиялық таза стартер көмірді, брикеттерді және ағашты 60 секундта ешқандай қауіпті химиялық заттарды қолданбай жағуға болады.
Люфт-шырағыш супер қыздырылған ауамен жұмыс жасайды (және жалын немесе газ жоқ). Жоғары бояу бояғыш секілді, ол көмірде ыстық ауаны (шамамен 1250 градусқа дейін) шоғырлайды. Бұл отқа жету үшін көмірге жеткілікті жылу береді, сондай-ақ жалындарды жоғары қуатты желдеткіш ретінде жанкүйерлерге береді. Бұл опция жоғары деңгейде тұрса да, 80 долларға жуық шығындар болса, ол тез нәтиже береді.
04 04
FatwoodСондай-ақ, «жеңіл ағаш» деп аталатын, Fatwood - ежелгі қарағайдың түбінен табиғи шайырлы қаныққан орманға сілтеме жасайтын оңтүстіктен сленгті термин. Әдетте, ол қазірдің өзінде жиналған ағаштардан келеді.
Бұл ағаш өте жанғыш болып табылады және матчпен жарықтандыруға болады. Оның жаратылыстану өрескел текстурасына байланысты оны ылғал немесе құрғатып жіберуге болады. Жанып болғаннан кейін, ол өте ыстық күйде, ол өрт немесе көмірдің кез келген түрін жарықтандыру үшін өте қолайлы. Fatwood пайдалану гриль немесе темекі шегудің ескі дәстүрлі тәсілі болып табылады - және сіз ешқашан гриль жанып алудың қауіпсіз және табиғи тәсілі. Сонымен қатар, ол химиялық заттар немесе қоспалар жоқ.
05 05
Алмаз шабуылға ұшырайдыАлмас стрике отты көмір басқыштары 10 минуттай күйіп кететін парафинді қаныққан баспасөз материалынан жасалады. Матч сияқты жұмыс істегенде, бұл стартер сіздің көміріңізді оңай ашады:
- Өрт сөндіргішті алыңыз.
- Қораптың артқы жағында орналасқан ереуіл жолағына қызыл ұшты отты итеріңіз. Бұл матч секілді оны жарықтандырады.
- Аяқтағаннан кейін, оны көмірдің қапшығына түсіріп, өрт шығыңыз.
Бұл стартер басқа экологтармен салыстырғанда, қоршаған ортаға зиян келтіретін ең тиімді шешім болып табылмайды. Сонымен қатар, олар үйде болмаған кезде көмірді жарықтандыруға керемет мүмкіндік беретін электронды немесе газет қағаздарын қажет етпейді.