Шошқа еті мен алма керемет үйлесімді етеді және бұл керемет дәмді шошқа етінен жасалған табақша дәмді растайды. Сүйек немесе шіріксіз шошқа еті пісіріліп, содан кейін пияз тілімдері, тұздықтар және алма қырғыштары жетілдіріледі.
Бұл дәмді шошқа етін пісірілген тағамды ыстық пісірілген күрішпен немесе картоппен дәмді отбасылық түскі ас үшін пайдаланыңыз.
Сондай-ақ, қараңыз
Қарапайым шошқа егеуқұйрықтары
Сізге не қажет
- 4-тен 6-ға дейін шошқа еті, жамбас немесе қабыршық, безендірілмеген немесе сүйек, шамамен 3/4-дюймдік қалыңдығы
- 1 - 2 асхана қасық
- қосымша таза оливковое майы
- 1 ірі пияз, кесілген
- 3/4 шыныаяқ тауық етінің қоры, натрийдің төмен деңгейі немесе құрғатылмаған
- 1 шай қасық құрғақ қыша
- 1/4 шай қасық косер тұзы
- 1/4 шай қасық жер бұршағы
- 1/8 шай қасық бұрыш
- 1 үлкен алма, бедерленген және жұқа сынған
- 2 ас қасық жаңа туралған ақжелкен, міндетті емес
Қалай жасауға болады
- Табаның түбін жабу үшін табақшаға жеткілікті май қосыңыз. Шкафты орташа температураға қойыңыз.
- Май ыстық болғанда, шошқа еті қосыңыз. 6-дан 8 минутқа дейін немесе екі жағында қызарғанша пісіріңіз. Пияз тілімдерін пиязға салыңыз.
- Ыдысқа тауық сорпасын, құрғақ қыша, тұз, бұрыш және бұрыш қосыңыз. Шошқа мен пиязды құйыңыз. Бұршақтарды қайнатыңыз. Жылытуды төмендетіп, қақпақты жабыңыз және шамамен 20 минут қайнатыңыз.
- Алма кесектерін шошқа етінің үстіне қойып, қақпағын жабыңыз және ұзағырақ шамамен 3-тен 4 минут пісіріңіз немесе алма нәзік болғанша ғана. Қажет болса, қызмет етуден бұрын ақжелкенге себіңіз.
Сарапшы кеңестері
- Алмұрты бар шошқа еті: Қуыршақты Bosc қорегін ұстап, өзеннің айналасында тігінен кесіңіз. Алмұрттың бөлігін алып тастап, алмұрт бөліктерін кесіңіз. Қажет болса, екі алмұрт пайдаланыңыз. Алманды алмұрт алмұртпен алмастырыңыз.
- Шошқа етіне пиязпен бірге кесілген аскөк шамын қосыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Қызғылт сары және пияз қосылған шошқаның кесектерін
Iron Skillet Қуырылған шошқа егеуқұйрықтары
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 133 |
Барлығы май | 7 г |
Қаныққан май | 2 г |
Қанықпаған май | 4 г |
Холестерин | 22 мг |
Натрий | 188 мг |
Көмірсулар | 9 г |
Диеталық талшық | 2 г |
Ақуыз | 8 г |