Көкөністермен пештен алынған сиыр еті

Бұл қарапайым пештен жасалған сиыр етінен жасалған көкөністер әр түрлі көкөністермен, соның ішінде картопты, сельдерей мен сәбізді жақсартады. Сиыр еті жай ғана тұз және бұрыш, қызанақ пен пияз, және кейбір ақжелкенмен дәмді.

Торттық сиыр етіне картоп пен көкөніспен бірге қызмет көрсетіңіз.

Сізге не қажет

• 3-4 фунт сиыр еті (сиыр еті емес)
• 1/2 шай қасық қара қоңыр бұрыш
• 1 шай қасық тұз (бөлінген)
• 3 үлкен сәбіз (ұзындығы шамамен 3 дюймді кесіңіз)
• 3 ірі балдыркөк сабақтары (ұзындығы шамамен 3 дюймді кесіңіз)
• 1 ірі пияз (кесілген)
• 2 орташа қызанақ (1 1/2-дюймдік шелектің қабығынан кесілген және кесілген - немесе 1 кесе дайындалған консервіленген қызанақ)
• 1/4 кесе жаңа піскен ақжелкен
• 2 ас қасық тағамдық ұн
• 6 орташа картоп (қызыл шикізат, шамамен 1 1/2 фунт)

Қалай жасауға болады

1. Алдын ала қыздыру пеші 325 F. дейін
2. Сиыр етінен күркеталған бұрыш және 1/2 шай қасық тұзбен себіңіз. Ірі губкада, қызыл күрең қызыл, төмен жылу, жоғары жылу үстінде; екінші жағын бұрып, қоңырауды бұраңыз, содан кейін табаны бір жаққа қойыңыз.
3. Сиыр сүтін 3-4 градустық пісірме табаққа немесе голландиялық пешке орналастырыңыз. Еттің айналасында сәбіз, сельдерей, пияз, қызанақ және ақжелкен бөренелерін орналастырыңыз.
4. 1 стақанда сұйық өлшеуіш ыдысқа немесе кішкене ыдысқа ұнды 1/4 шай қасық тұз және 1 стакан су араластырыңыз. Асқабақтың түбінен қоңыр битаны босату үшін араластырылған ұн тарту қоспасын табаққа салыңыз.

1. Төсек шырындарын кекстер мен көкөністерге құйыңыз. 2 сағат бойы мұқият жабыңыз және пісіріңіз.
2. Ширек картопты қылшыққа қосып, қалған 1/4 шай қасық тұзымен себіңіз. Қақпақты және печенье 30 минуттан артық немесе картоп пен қылшыққа дейін майшабақ болғанша.

Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Пеште пісірілген бұрышталған сиыр еті
Баяу пештер Күзгі қуырылған қуыру
Елдің қуырылған қышқылы бар шоколадты қуыру

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	502
Барлығы май	20 г
Қаныққан май	8 г
Қанықпаған май	9 г
Холестерин	162 мг
Натрий	515 мг
Көмірсулар	22 г
Диеталық талшық	3 г
Ақуыз	56 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)