Лосось бар аскөк аскөк көпшіліктің сүйіктісі болып табылады, бірақ бұл рецепт кез-келген жағдайға сай фантастикалық грильдегі балықты шығаруға арналған құмырсқалардың дәмін де пайдаланады.
Қосымша бонус ретінде, ол тез араласады, сондықтан сіз үстелде дәмді және сау негізгі бағытты шамамен 30 минут ішінде аласыз.
Сізге не қажет
- 1 лосос еті, шамамен 2 фунт (900 г)
- 1/4 кесе (60 мл)
- құрғақ және тартылған
- 2 ас қасық (30 мл) жаңа лимон шырыны
- 2 ас қасық (30 мл) жаңа аскөк, ұсақ туралған
- 1 ас қасық (15 мл) зәйтүн майы
- 2 түйір сарымсақ, ұсақталған
- 2 шай қасық (10 мл)
- анчовый паста (міндетті емес)
- 2 шай қасық (10 мл) бал
- 1 шай қасық (5 мл) тұз
- 1 шай қасық (5 мл) қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- Алдын ала қыздыру грилін орташа температураға дейін.
- Лосос етінің барлық сүйектерін алыңыз.
- Қалған ингредиенттерді кішкене ыдысқа салып, лососьеге қылшақпен салыңыз.
- Лососьді майланған балық қоржынына тақтаға салыңыз (плитаны пайдаланған кезде пісіру уақытын реттеңіз) немесе алюминий фольга пакетіне салып, грильге салыңыз.
- Пісірілетін лосось 15-тен 18 минутқа дейін немесе балық 145 градусқа дейін жетеді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 426 |
| Барлығы май | 22 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 124 мг |
| Натрий | 636 мг |
| Көмірсулар | 11 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 45 г |