Терең қуырылған картоптың терісін қаймақ, ұнтақталған ірімшік және / немесе ұсақталған пісірілген бекон үстіне қойыңыз. Немесе оларға үй гуакамолы, сальса немесе дәмді сарқырамалармен бірге қызмет етіңіз.
Бірнеше тез және қарапайым үй қопсытқыштарына арналған төмендегі өзгерістерді және жоңғарларға арналған кейбір тамаша идеяларды қараңыз.
Сізге не қажет
- 4 үлкен пісірме картоп, скрабировано
- терең қуыру үшін өсімдік майы
- Деш тұзы
- Жаңа құрғақ бұрыш
- Қосымша: 1/4 кесе қаймақ (шивпен араласқан)
- Қосымша: 1/2 шыныаяқ чеддер ірімшігі (немесе моцарелла ірімшігі)
- Қосымша: 2 ас қасық бекон (пісірілген және ұнтақталған)
Қалай жасауға болады
- Картопты бірнеше орындарда шанышқымен пісіріңіз; 400 фут пеште тендерге дейін шамамен 1 сағат пісіріңіз.
- Пештен картопты алып тастап, аздап салқындатып, оларды ұзындығы екіге бөліңіз. Картопты сыртқа шығарып, терілерді сақтамаңыз. Картопты басқа ыдысқа контейнерге, қақпаққа және салқындатқышқа салыңыз. Картопқа төрт бөлік жасау үшін теріні жартысына қайта кесіңіз.
- Терең қуырғышта 375 ° дейін жылу майы. Фритюрница себетінде шамамен 4-6 картоп терісін жинаңыз; 2-ден 3 минутқа дейін май немесе терең қуыруға түсіріңіз немесе мұқабалар қайнатылғанға дейін және қытырлақ болғанша. Қалған картоп терілерімен қайталаңыз
- Картоп терісін қағаз сүлгілерге ағызып жіберіңіз. Тұз және бұрышқа себіңіз. Қаймақпен және шивпен бірге қалаған жағдайда немесе ірімшікпен пісіріп, бройлердің астында балқу керек.
Вариациялар
- Топтаманың идеялары - ұсақталған пісірілген бекон, ұсақталған соустар, кесілген жасыл пияз, жаңа піскен кесілген саңырауқұлақтар, кесілген піскен зәйтүн, туралған қызыл немесе тәтті пияз, тартылған жалпено бұрыш және түрлі-түсті қоңыр түсті бұрыш.
- Жылдам гуакамол - 2 піскен авокадоды шайыңыз және оларды кішкене ыдыста майлаңыз. 1 шай қасық ұсақталған пияз, 2 ас қасық лайм шырыны, 1/2 шай қасық сарымсақ ұнтағы, тұз және жаңадан қара қара бұрыш дәміне қарай қосыңыз. Ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз. Қажет болса, 1 ас қасық туралған жаңа піскен лимонға араластырыңыз.
- Қышқыл және Бэкон тамшылары - Беконның 6-нан 8-жолағын пісіріп, ұсақтаңыз. Қызмет көрсетуге арналған ыдысқа ұнтақталған беконды 16 грамм қаймақ, ұнтақталған өткір чеддер ірімшігі 1 кесе, бірқалыпты кесілген жасыл пияз, 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы және тұз қосыңыз. Мұқият араластырыңыз.
- Ranch-Style Dip - Раушан байытатын араластырғышты 8 грамм қаймақ, 1/2 шай қасық шикі ұнтағы, 1/2 шай қасық сарымсақ ұнтағы және шамамен 1/4 шай қасық кебек бұрышының немесе шипотені бар 1 конверттің (1 унция) араластырыңыз бұрыш ұнтағы. Тұз және бұрыш дәміне қарай жақсылап араластырыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз