01-ден 06-ге дейін
Fresh Head-On Shrimp таңдаңыз
Жаңа Каролина Браун Асшаяндары. Doug DuCap Егер сіз нарықта ас тұздықтарын көріп тұрсаңыз, оларды сатып алуға қорықпаңыз. Асшаяндарды азық-түлікпен қамтамасыз ету табиғи ылғалды жақсы сақтайды, бұл жақсы дәм мен құрылымға әкеледі. Асшаяндарды ас тұзы бірінші көзқараста қиын мәселе сияқты сезінуі мүмкін, бірақ бастарды кетіру (жақсы деп аталатын «тақырып») оңай болса, оңай емес.
Ең жақсы сатып алыңыз: тек қана жаңа асшаяндарды сатып алуды ұмытпаңыз. Қара нүктелерден асшаяндарды болдырмаңыз, себебі бұл бактерияның өсуін көрсетеді. Түйісуіне қатты әсер ететін асшаяндарды таңдаңыз - майлы емес немесе батпақты емес. Мұздатылған асшаяндарды тоңазытқышта баяу жібітуге және суды еріту кезінде судың ағып кетуіне жол беріңіз.
02-ден 06-ге дейін
Ұқыпты ұстаңыз
Асшаяндарды Rostrum және Telson. Doug DuCap Тұтқаларыңыз туралы ойланыңыз: Бас асшаяндарды қолданғанда сақ болыңыз. Құйрықтың (телсонның) өткір нүктесінен басқа, басында (палубада) ұзын нүкте бар. Олар өте мұқият болғаныңыздан аулақ болу үшін оңай.
Бір уақытта аскөкті таңдап алыңыз - бір мезгілде біреуді ұстап алмаңыз.
Егер сіз кептеліп қалсаңыз, сайтты жақсы тазалаңыз, себебі кез келген пункция жарасы оңай жұқтырылуы мүмкін.
03 06
№1 қолы
№1 қолы. Doug DuCap Денені ұстаңыз : Жұмысты бастамас бұрын жұмыс бетіңізді қорғаңыз (немесе жақсы болса, раковинадағы сұйылтқыш үстінен жұмыс істеңіз).
Өзіңіздің үстіңгі қолыңызда, денеңізді және саусағыңызбен саусақтарыңызды қарама-қарсы жағында тегістеуіш табақтардың артына қарай бұраңыз.
04 04
Қолмен # 2 позиция
Қолмен # 2 позиция. Doug DuCap Басыңызды ұстаңыз: екінші қолыңызбен, ассастың басын саусағыңызбен және саусағыңызбен қарсы жағында қабырғалар табақшасына мықтап ұстаңыз.
Бас бармағыңыздың ұштары мен сөмкелеріңіздің қыл-қыбырлары дерлік жанасуы керек.
05 06
Жылдамға жоғары қарай жылжытыңыз
Бастикті алып тастау. Doug DuCap Бір жылдам қозғалыста өзіңіздің алдыңыздағыларыңызды және бас бармақтарыңызды бір-біріңмен қозғалысқа келтіріңіз. Көзге көрінетін болса, басты алып тастап, қара ас қорыту жолын шығарыңыз. Қалған асшаяндарды қайталаңыз.
Процесті біліп алғаннан кейін, бастарды сығу кезінде қолыңызда қағаз сүлгіні ұстай аласыз. Бұл сізге басшыларға жақсы әсер етеді, кейбір шиеленістерді азайтады және трактің жойылуына көмектеседі.
06 06
Сақтау немесе дайындалудан бұрын Асшаяндарды ұсақтап шайыңыз
Асшаяндарды ұсақтап шайыңыз. Doug DuCap Бастиектерді тастаңыз (немесе асшаяндарды дайындау үшін оларды сақтаңыз) және ас тұзын суық суға шайыңыз.
Асшаяныңыз енді баруға дайын! Оларды қабыққа дайындауға, қабығын тазалап, оларды жасыруға немесе кейінірек пайдалану үшін мұздатуға болады.