Бұл гриль-стильдегі Brunswick швед тауық немесе шошқа, жүгері және картоппен жасалған. Барбекю соусы және кішкене ыстық соусы бұл шырынның керемет дәмін береді. Бұл нұсқа дайындалған ет пен көкөністермен жасалып, оны тез және оңай рецепт жасайды. Классикалық Brunswick шырынын жиі лима дәндері жасайды - егер сіз қаласаңыз, сәл пісірілген лима дәндерін қосыңыз.
Б Brunswick шаянының шығу тегі туралы көптеген талап бар. Солтүстік Каролина, Вирджиния және Грузияның әрқайсысында Brunswick County бар, және олар барлық дәмді шабуылды атап өтеді. Бұрынғы Brunswick шырыны, ең алдымен, ақжелкенмен және көкөністермен жасалды.
Байланысты рецепт: картоп, бұршақ және лима бобы бар Brunswick Stew
Сізге не қажет
- 2 фунт тауық еті немесе шошқа еті немесе пісірілген және кептірілген комбинация
- 1/2 шай қасық жер қара бұрыш немесе дәміне қарай
- 1 шай қасық ыстық соустар немесе дәміне қарай
- 2 ас қасық Worcestershire соусы
- 1 немесе 2 ас қасық құрғақ пияз, міндетті емес
- 3-тен 4 ас қасық беконның сусындары
- 1/2 кесе барбекю соусы, сіздің сүйікті
- 1 1/2 кесе кетчуп
- Пісірілген 2-ден 3 шыныаяқ картопты кептірді
- 3 ыдыс (әрқайсысы 15-тен 16 унцияға дейін)
- кілегейлі жүгері
Қалай жасауға болады
- Барлық ингредиенттерді қорапшаға немесе голландиялық пешке қойыңыз. Табаны жоғары жылу үстіне қойып, қайнатыңыз.
- Ыстықты төмендетіп, табаны жабыңыз; ыстық және ерігенге дейін қайнатыңыз.
- Тұздықты дәмдеңіз және қажет болған жағдайда көкөністерді тұз, бұрыш және ыстық соустармен түзетіңіз.
- Жаңа пісірілген жүгері және шырынды салат қосылған пиязға қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 515 |
| Барлығы май | 17 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 100 мг |
| Натрий | 1,196 мг |
| Көмірсулар | 60 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 36 г |