Класс арасында бірегей болып табылатын керемет сары регистр
«Вегетариандық ликер», «Страй» - бұл Италияның ескі өсімдік ликеры , оның ерекше дәмі және ерекше сары түсі. Көптеген ассорти ликерлерімен қатар, рецепт құпия болып табылады, бірақ біз бірнеше ингредиенттерді білеміз, олардың арасында шафран, жалбыз және арша жидесі бар.
Страй - бұл өте танымал ликер, ол жеке немесе түрлі коктейлдерде қолданыла алады. Әрбір бармен және коктейль білгірі белгілі бір сәтте білуі және дәмін тату керек.
Strega Liquour дегеніміз не?
Strega (Liquore Strega) - 1860 жылдан бері Италияның Беневенто қаласында өндірілген итальяндық ликер . Бұл сары картопты екі түрі мен дәмімен жиі салыстырады . Сіз Strega шөп хош иісі жұмсақ және сәл шомылдыру болады.
Ликвидацияның меншікті рецепті - Цейлон даршын, Флорентті ирис, итальяндық Апеннин арша, Самнит жалбызы, фенхель және шафран сияқты 70 шөптер мен дәмдеуіштердің қоспасы. Шафран - Страйганың қолтаңбасының сары түсінің кілті және ол жалбыз және арша сығындысын шөп қоспасының ішіндегі ең айқын дәмі ретінде көрсетеді.
Бірқалыпты араласуға арналған әр түрлі дәм мен хош иістерге мүмкіндік беретін Strega күл бөшкелерінде жаста .
Strega бөлшектері
- Итальяндық Римдегі Страй Альбертидің шығарған итальяндық шөп дәрумені ликері.
- 40% көлеміндегі алкоголь (80 дәлел)
- Бөлшектер шамамен $ 35 / 750мл бөтелкеге арналған
- Strega веб-сайтына кіріңіз
More Strega Liquors
Страй Альберти басқа ликерлерді де шығарады.
Солардың ішінде база ретінде негізгі Strega формуласын қолданатын екі адам бар:
- Strega Riserva - Бұл ерекше бөтелкеде баррельде сәл көп уақыт бар Strega ликер. Қосымша қартаю жағымды жұмсақтық беру кезінде дәмді айтарлықтай тереңдетеді. 40% ABV (80 дәлелі), шамамен $ 50
- Стрегкая крем - дәмді жеңілдететін және тегіс дәмді алу үшін жаңа сүт Strega-мен біріктіріледі. 17% ABV (34 дәлелі), шамамен $ 20
Қызықты Strega Facts
Strega - «ведь» итальяндық сөзі, ал ликер кейде бүршігі ликеры деп аталады. Аты-жөні орынды, себебі ол жасалатын Беневенто қаласы бұрыннан бері Сиқырлы қала деп қарастырылған. Фольклор әлемнің жыртқыштары үшін жиналатын орын болғанын айтады. Қалада бүкіл ликерді пайдаланатын кәмпит, оның ішінде көптеген страз өнімдері бар.
Ликер жиі поп мәдениетінде көрініс береді . Фильмде, теледидарда және әдебиетте итальяндық кейіпкерлер үшін жиі таңдай алады.
Коктейльдердегі Strega-ны тыңдаңыз
Стрей тамақ ішкеннен кейін тамақтандыруға арналған диссестиф болып саналады және әдетте тікелей немесе тастарға қызмет етеді. Ол сондай-ақ түрлі коктейльдерде қолданылуы мүмкін. Страйсты кофе мен лимонадпен (әрине, бірдей сусынмен) бірге қолдануға тырысыңыз, себебі бұл ликерге арналған ең жақсы жұптардың екеуі.
- Итальяндық кофе - қара кофе
- Witch Hunt - сокет, вермут және лимонадпен
Macbeth No. 2 атты коктейль - тағы бір рецепт. Ол 1 1/2 унция Драмбуэмен 1 унцияға созылатын Strega-ны шайқайды және коктейль-шыныға айналдырады. Бұл қарапайымдылығымен керемет.
Аққулар, сондай-ақ , коктейльдердегі Yellow Chartreuse үшін алмастырғыш ретінде пайдаланылуы мүмкін, бірақ дәмдегі айтарлықтай айырмашылық бар.
Бұл, әсіресе, жалаңаш аспектінде айқын көрінеді.
Егер сіз қаласаңыз, Страйканы балмұздақ немесе жеміс-жидектің үстінен көріңіз. Бұл таңқаларлық шәрбат базасы және әртүрлі азық-түліктермен жұптасып, пісірілген тауарларға қызмет көрсете алады.