Күнделікті Пасха тағамдарына қарапайым, балаларға арналған жағымды ыдысты іздеп жүрсіз бе? Бұл керемет Matzo Farfel дайындалу оңай емес еді, және бұл қарапайым, безделбеген матцалардан жақсы өзгеріс әкеледі. Тауық еті бар Циммс сияқты бұлжытылған ыдысқа қатар қызмет етіңіз , осылайша сіз тұздықты сорып алу үшін фарфорды пайдалана аласыз. Кейбір зімбірді қуырылған брокколи қосыңыз және сізде қарапайым, қанағаттандырарлық отбасылық тағам бар.
Фарфель - бұл ашкенази яхусы жұмыртқа пастасы, мысалы, шоколад немесе ноктеди , ал кейде «жұмыртқа арпа» деп аталады. Пасха үшін паста пасха емес, сондықтан матцо фарфелі - ол тек қана матцо-фюрельге ұшырап, орын алады. Сіз коммерциялық дайындаған matzo farfel сатып алуға болады, бірақ бұл рецептте сияқты өзіңіздің матцо парақтарын бұзу оңай.
Сізге не қажет
- Матчтың 5 парағы
- 2 үлкен жұмыртқа (жеңіл соққы алған)
- 1/2 кесе матсо тамағы
- 3 ас қасық май
- 1 1/2 - 2 кесе тауық сорпасы сорпасы
Қалай жасауға болады
- Матаның парақтарын ыдысқа ортаңғы бөліктерге бөліңіз.
- Массадағы суды жеткілікті түрде жылытыңыз, содан кейін оны бір-екі минуттан кейін ағызыңыз.
- Бұқтырылған жұмыртқаны және матту тамағын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз, матаны тіпті кішкене бөліктерге бөліңіз.
- Ірі шеф-аспаз табақшасында немесе таяқшадағы жылу майы. Жұмыртқа тағайындалғанға дейін матаны сығып, матаға қоңыра бастайды, шамамен 3-тен 4 минутқа дейін.
- Сорпаны қосыңыз. Кук, кейде араластырып, шамамен 10 минут бойы, немесе сорпа көпшілігі сіңгенше.
- Қызмет көрсетуге арналған ыдысқа немесе табаққа тасымалдау және дереу қызмет көрсету.