Екі құрғақ және жаңа Провансаль шөптері осы керемет хош иістендірілген сорпадағы қызанақ қызанақтарын жақсартады. Көкөніс сорпасында тікелей дайындалған күріш дәнекерлеуді қалыңдататын жеткілікті крахмал береді. Бұл бірінші курсқа орташа қышқыл қызыл шараппен қызмет көрсетіңіз.
Сізге не қажет
- 3 ас қасық зәйтүн майы
- 2 пияз (туралған)
- 1 сәбіз (кептірілген)
- 1 сабақ балдыркөк (туралған)
- 3 түйір сарымсақ (басылған)
- 2 шай қасық апельсин дәмі
- ½ шай қасық шелпек (кептірілген)
- ½ шай қасық фенхеля тұқымы (ұсақталған)
- 2 ас қасық томат пастасы
- 3 кесе су
- 1 28 унцияға қызанақ (кәмпиттер)
- 1 ½ кесе тауық еті (немесе көкөніс қоры)
- ½ шай қасық тұз
- ¼ шай қасық қара бұрыш
- 1 шай қасық қант
- ¼ кесе ақ күріш
- 1 ас қасық ақжелкен (жаңа піскен, туралған)
- 2 ас қасық насыбайгүл (балғын, туралған)
Қалай жасауға болады
Үлкен кастрюльде орташа температурада пияз, сәбіз, балдыркөк, сарымсақ, апельсин дәмі, тимьянь және аскөк тұқымы 5 минут бойы көкөністер тендерге бастайды. Томат пастасы мен суды қосып, қызанақ пастасы толығымен қосылғанша шайқаңыз. Консервіленген қызанақтарды, тауық немесе көкөніс қорын, тұзды, бұрышты, қантты және күрішті араластырыңыз. Күріш нәзік болғанға дейін 15-20 минут қайнатыңыз. Ақжелкен мен насыбайгүлде араластырыңыз және ыстыққа қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 145 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 67 мг |
| Көмірсулар | 22 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 4 г |