Фондан лепестері әдемі, жанды, жеуге жарамды раушан жапырақтары, помададан жасалған! Олар үлкен дайындалады және торттарды, кекстерді және басқа да кондитер өнімдерін безендіруге немесе миниатюрды безендіруге және кәмпиттерді безендіру үшін пайдаланылады, бұл таңқурайдың раушан трофлейсінде . Егер сіз өзіңіздің помадаңызды осы жапырақтарды жасағыңыз келсе, мен Marshmallow Fondant- ті жасауды ұсынамын - бұл печеньені жасаудың ең оңай жолы, және де бұл да дәмді!
Фондаңыздың лепестері қалай жасалатындығын көрсететін қадамдық нұсқаулармен фото суретті тексеріңіз!
Сізге не қажет
- 1 партия
- Фондант (немесе дүкеннен сатып алынған, лепестіктердің қажетті саны үшін жеткілікті)
- 1 бөтелкедегі тағам бояуы
- Қосымша:
- Жапқыш шаң, шағылысқан шаң немесе жылтырақ шаң
Қалай жасауға болады
1. Азық-түлік бояуын аздап суға салып араластыру арқылы бастаңыз және оны шашыратыңыз.
2. Шаңды ұнтақталған қант немесе жүгері крахмалымен өңдеңіз, және ол өте жұқа, қалыңдығы 1/8 дюйм болғанға дейін қабыршақты шығарыңыз. Іс жүзіндегі жапырақтар үшін помпа өте нәзік болуы керек, сондықтан осы кезеңде жұқа болып, оны жақсарта аласыз.
3. Дөңгелектерді кесіп тастау үшін кішкене дөңгелек кескішті пайдаланыңыз.
Көптеген жапырақтарды жасап жатсаңыз, оларды бірден кесіп тастамаңыз, немесе аяғына дейін жететін уақытпен жұмыс істеу үшін помадасы тым құрғақ болады. Оның орнына, бір уақытта фонданттың бір бөлігімен жұмыс жасаңыз және оны пайдалануға дайын болғанша қалғандарын жабысып жабыңыз.
4. Понданді шеңберді алып, саусақтардың арасына шеттерін жұтып қойыңыз. Раушан жапырақтары жиектер бойынша жұқа және нәзік, сондықтан бұл әсерді өзіңіздің фонданың шеттерін жұту арқылы қайталауды қалаңыз.
5. Сіздің сұйылтылған тағам бояуыңызды алыңыз және помадалы жапырақшаңызды бояңыз. Сіз барлық нәрсені, немесе тек шеттерін, немесе тек интерьерді - сіз дұрыс деп тапсаңыз болады! Нағыз раушан жапырақтарының түсі мен қарқындылығының өзгеруі бар, сондықтан сіз лепестіктерді бояумен және өзіңіздің қалағаныңызды көре аласыз.
6. Егер сізде лепесток шаң, шағылысқан шаң немесе жылтырақ шаң болса, бояуға қосымша немесе орнына қосып ойнауға болады. Көптеген жарқыраған шаң сумен жақсы араласпағанын және құрғақ немесе сұйықтық жасау үшін алкогольмен араластырылғандығын ескеріңіз. Пайдалану нұсқаулары үшін нақты өніміңізді тексеріңіз.
7. Жапырақтарды кептіру, кейбір фольга, балауыз қағазды немесе пергамент қағазды қопсыту және жапырақшаларды беткі жағына тарата отырып, олар тегіс жатпайтындықтан, тасылған материалдардан біркелкі шығармаңыз. Бұл оларға құрғақ болған кезде қызықты, тірі пішіндерді береді. Олар кептіру үшін түні бойы отыруға рұқсат етіңіз.
8. Сіздің помадалы жапырақтарыңыз аяқталды! Олар осы тәтті бұршақ раушан трофллары жағдайында, торттар, кекстер немесе кәмпиттердің шыңдарын безендіру үшін қолданыла алады.
Олар бөлме температурасында ауа өткізбейтін контейнерде шексіз сақталуы мүмкін. Фондант ылғалды сіңіреді, сондықтан оны дайындауға дайын болғанша, оларды тоңазытпаңыз немесе ылғалды десертке қоймаңыз.
Барлық фонтандық рецептілерді көру үшін мұнда басыңыз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 3 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 0 мг |
| Көмірсулар | 1 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |