Шырынды сәбізге арналған бұл қарапайым рецепт отбасылық түскі асқа немесе мерекеге арналған жағымды ыдысты жасайды. Бес-дәмдеуіш ұнтағы - қышқыл, ащы, тәтті, өткір және тұздағы хош иістер - тәтті шырынды сәбізге күшті соққы қосады.
Сізге не қажет
- 1/4 - 1/2 дюйм бөлшектерге диагоналі бойынша туралған 3 кесе сәбіз
- 3/4 стакан су
- 2 ас қасық
- жеңіл соя тұздығы
- 2 ас қасық қоңыр қант
- 2 ас қасық сары май
- 1 шай қасық
- бес-дәмдеуіш ұнтақ
Қалай жасауға болады
- Сәбізді жуыңыз және кесіңіз. Суды, соя тұздығын және қантты біріктіріп, жағаға қойыңыз.
- Сары майды орташа температурада қуыру табағына ерітіңіз. Сәбізді қосыңыз.
- Сәбізге араластырып, бес дәмдеуіш ұнтақты қосыңыз.
- Суды, соя тұздығын және қант қоспасын қосыңыз. Қайнауға әкеліңіз.
- Ыстықты төмендетіп, сәбізді жұмсақ етіп пісіріп, сілкіп, 10 минуттай оңай тартыңыз.
- Қақпақты алыңыз. Жылытуды жоғары деңгейге қойып, сәбізді пісіріп, сұйықты өртегенше (5-тен 7 минутқа) кейде араластырыңыз. Ыстық ыстық тағу.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 123 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 15 мг |
| Натрий | 541 мг |
| Көмірсулар | 17 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 2 г |