01-ден 11-ке дейін
10 қарапайым және жылдам үнді рецептілері
David Buzzard - media-centre.ca / Getty Images Сіз үнді тағамдарын жасағыңыз келеді, бірақ ұзақ уақыт бойы ингредиенттер мен нұсқаулықтар мен ұзақ дайындық уақыттарынан қорқытасыз ба? Көптеген үнді тағамдары жылдам араласады және сіз 45 минут немесе одан аз уақыт ішінде дайын боласыз.
Ингредиенттер тізімдері ұзын болса да, олардың көпшілігі дәмдеуіштер. Сіз өзіңіздің қоймаңызды қапсырмалармен бірге жинағаннан кейін, оларды ыдысқа қосуға дайын боласыз. Сізде бар көкөністерді пайдалану үшін көптеген басқа адамдар оңай өзгереді. Мұнда нақты тез шырқап алуға болатын ыдыс-аяқтар үшін үнді тағамдарының жиынтығы.
02/11
Aloo Matar Gobi
subodhsathe / Getty Images Aloo matar gobi - картоп (ало), гүлді қырыққабат (гоби) және жасыл бұршақ (матар) қоспасы. Бұл Солтүстік Үндістанның карри жылдам және жеңіл тағамға арналған және ыстық колатисте немесе наанмен жұмыс істегенде керемет.
Рецептер: Aloo Matar Gobi
03 11
Масала Хема - құрғақ дәмді тағамдар
Rovingi / Flickr / CC 2.0 нұсқасы Бұл ет тағамдарын 35 минутқа дейін жасай аласыз және көптеген адамдар бұл өте ыңғайсыз дейді. Өзіңіз қалаған тауық еті, қой еті, шошқа еті, ешкі еті сияқты кез келген тартылған немесе топырақты ет қолдануға болады. Басқа тағамдармен жақсы жұмыс істейді, сондықтан сіз түрлі ыдыс-аяқтарға қызмет көрсетсеңіз, олардың көпшілігімен жақсы жұптасады.
Рецептер: Масала Хема
04 11
Негізгі тауықтың күрірі
Suguru Narita / EyeEm / Getty Images Егер сен карриді ұнатпайтын деп ойласаңыз, әйтпесе дүкеннен алынған карри ұнтағынан гөрі жеке дәмдеуіштермен және гамамал масаладан жасалған карри болмады. Бұл тауықтың күрірі - 45 минут ішінде дайын болған жеңіл тағам. Бұл дәмді колрати немесе қайнатылған күрішпен қызмет етеді.
Recipe: Негізгі тауықтың карриі
05 of 11
Ақша-қияр Raita
Francesco Perre / EyeEm / Getty Images Әрбір үнділік тағаммен көретін бұл жағы тағамды дайындауға бірнеше минут кетеді. Бұл сергіткіш дәмді тазартқышты жасау үшін салқын қияр, жалбыз және йогурт пайдаланыңыз.
Рецептер: Mint-Cucumber Raita
06 11
Daal-Palak Ka Shorba жасымық және шпинат сорпасы
Кэндис Белл / Getty Images Бұл сорпа шпинат пен жасымықтан жасалған ноталардан дайындалған, бірақ ол басынан аяғына дейін 45 минуттан кем уақытқа дейін дайын. Ол сізді суық ауа райында жылытуға болады. Нанмен ләззат алыңыз.
Рецептер: Даал-Палак Ка Шорба
07 11
Sookhi Moong Ki Daal
mds0 / Getty Images Сіз бұл жоғары ақуызды жасымық ыдысын 40 минуттан аз уақытта пайдалана аласыз. Оны ыстық Чепатис (Үнді тамақ пісіретін) немесе Паратас (пияз пісірілген Үнді шалфейі) және қарапайым, бірақ өте толтыратын тағамға арналған сүйікті тұзды ериді.
Recipe: Sookhi Moong Ки Даал
08 11
Baingan Aloo Ki Subji - Баклажан және картоп
mds0 / Getty Images Баклажан, картоп және қызанақ дәмді ыдысты шығаратын осы қарапайым рецептпен бірге келеді. Бұл ыстық колатисті және салқын раитамен жұптасқан керемет тамақты ұсынады
Рецептер: Baingan Aloo Ki Subji
09 11
Bhajias - қуырылған үнді тағамдары
Paul_Brighton / Getty Images Бұл тағамдар картоп, гүлді қырыққабат, шпинат жапырағы, пияз немесе палеар сияқты кез-келген көкөністермен жасалуы мүмкін. Аралаңыз және керемет жаңбырлы тәтті тағамдар үшін не бар екеніңізге сай.
Рецептер: Bhajias
10-дан 11-ке дейін
Оңтүстік Үнді лимон күріші
Индиапофоттар / Getty Images Лимон күріш - Оңтүстік Үндістандағы жалпы тағам. Ол әдетте бір немесе раита, йогурт, чутни немесе косамбари (салаттың түрі) жейді. Жылдам табаққа арналған бұл керемет нәрсені сол жақ күрішпен жасауға болады.
Рецептер: Оңтүстік Үнді Лимон Райс
11-тен 11-ке дейін
Анда (жұмыртқа) Карри
Рубина А. Хан / Getty Images Жұмыртқа карриін жасау үшін бірнеше түрлі стильдер бар. Бұл рецепт Солтүстік Үндістан болып табылады. Сіз оны өз уақытында алдын ала дайындауға және мұздатуыңызға болады. Енді сіз жұмыртқаны қайнатып, сілекейін қыздырып, оларды сүйікті жайлылыққа арналған тағамға қосуға дайынсыз. Сіз мұны қалағаныңыздай дәмді немесе жұмсақ етіп жасауға болады. Оны көкөніс жағы мен күрішпен бірге қолданыңыз.
Рецептер: Анда Карри