Бұл бүршік пен дәмдеуіштерден жасалған Кентукки стиліндегі кептірілген торт. Бұл дәмді тағамға дәмді бұралу үшін күн мен мейіз қосуға болады. Егер сіз қосымша артықшылықты қаласаңыз, мұздауға арналған крем ірімшігін пайдаланыңыз.
Сізге не қажет
- 3 шыныаяқ әмбебап ұнды сіңірді
- 1 шай қасық пісіру содасы
- 1/4 шай қасық тұз
- 1 шай қасық жер бұршағы
- 1 шай қасық жер түйірін
- 1 шай қасық жер
- даршын
- 1 шай қасық жер жаңғағы
- 1 кесе ұсақталған печень
- 1 шыныаяқ мейіз немесе туралған күндер, міндетті емес
- 1 кесе майы, бөлме температурасы
- 1 1/2 кесе қант
- 3
- жұмыртқа, ұрып-соғып
- 1 кесе бүркеме кептелісі
- 1 кесе шырын
Қалай жасауға болады
- Орташа ыдысқа ұн, сода, тұз және дәмдеуіштерді біріктіріңіз.
- Туралған печеньені және мейізді кішкене ыдысқа салыңыз. Ұнды аз-аздан жеміс-жидек қоспасынан сілкіңіз; киюге тырысу.
- Араластыратын ыдыста, кілегей майында; бірте-бірте қантты қосып, жеңіл және жұмсақ болғанға дейін соққы беріңіз.
- Жұмыртқалар мен қарақұйрық джемдерінде соққы. Ұн қоспасын кез-келген уақытта сары маймен қосыңыз. Әрбір қосымшадан кейін тегіс болыңыз.
- Жаңғақтар мен мейіздерде немесе күндерде қабаттаңыз.
- 9-дюймдік үш қабатты кекстерді құйып, 20-25 минут бойы 350 фунтта пісіріңіз. Түйіршіктер мен қабаттар арасында ботқақты немесе кілегейлі ірімшікті салқындату .
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 307 |
| Барлығы май | 19 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 71 мг |
| Натрий | 202 мг |
| Көмірсулар | 34 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 4 г |