Бұл қарапайым баяу пеште көкөністер мен дәмді глазурмен өңделеді. Жеңіл сырға бал және дәмдеуіштер салынған. Зімбір али бұл гауһарға арналған дәмді тұздықты дайындайтын сұйықтық.
Осы рецептте толығымен дайындалған ветчина пайдаланыңыз. Толығымен дайындалған вакуум 140 F ішкі температураға дейін пісіру керек. Егер сіз күмәндансаңыз, сүйекке тиіп кетпесеңіз, ветчина ортасына кірген термометрді тексеріңіз.
Тәтті картопты жеке-жеке дайындаңыз. Ваннаға бару үшін пісірілген тәтті картопты немесе тәтті картоп печеньесін жасаңыз.
Сізге не қажет
- 3 фунт ветчина (толық пісірілген)
- 4-тен 6 орта
- тәтті картоп ( ұнтақталған және екі есе)
- 6-дан 8 орташа сәбіз
- 1 кесе
- зімбір але
- Spiced Honey Glaze:
- 1/2 кесе бал
- 1/4 шай қасық жердің даршын
- 1/4 шай қасық топырақ түйіршіктері
- 1/2 шай қасық
- құрғақ қыша
Қалай жасауға болады
- Тәтті картопты тазалаңыз және кесіңіз. Жартысын кесіңіз.
- 2-дюймдық ұзындықтағы сәбізді және диагональды қылшықты тазалаңыз.
- Көкөністерді тағамның астыңғы жағына қойып, үстіне ветчина қойыңыз, сосын зімбірге құйыңыз.
- Шамамен 5-тен 7 сағатқа дейін, немесе көкөністер жай нәзік болғанша, қақпақпен пісіріңіз. Сары майдалағыш шыныаяқ шыныдан жасалған ингредиенттермен кастрюльден шамамен 2 ас қасық сұйықтық араластырады; ветчина құйыңыз. Жиі тамақ дайындаңыз, LOW ішінде 1 сағат бойы пісіруді жалғастырыңыз.
- Жіңішке ветчина жұқа тілімдерге салып, пісірілген көкөністермен бірге жұмыс істейді.
Сарапшы кеңес
Егер көкөністер әлдеқайда нәзік болса, оларды пісіруге арналған ыдысқа шығарып, оларды 170-тен 200-ге дейін F жылы пешке қыздырыңыз немесе ваннаны пісіру табағына салыңыз және 350 футқа 30 минут.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 370 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 111 мг |
| Натрий | 1,982 мг |
| Көмірсулар | 30 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 31 г |